Ny ordförande i Chaine de Rotisseur
Anrika gastronomiska sällskapet Chaîne de Rotisseurs har valt Carita Wallman-Larsson till ny ordförande, eller Bailli Délégué som titeln lyder på franska. Sällskapet har saknat ordinarie ordförande sedan Eskil Hemberg gick bort våren 2004.Carita Wallman-Larsson har under 30 år arbetat inom LRF, senast som dess matombudsman. Hon har varit en starkt bidragande orsak till den gastronomiska utvecklingen i Sverige, bland annat genom sitt arbete för Svenska Kocklandslaget och den kvinnliga kocktävlingen Wilhelmina. Carita har också tagit varit delaktig i arbetat för Skolmatens Vänner, Lunchfrämjandet, Måltidsakademiens stipendiefond och Måltidsmuseet. Hon sitter/har suttit i styrelser som Måltidsakademiens Vänner, Måltidsakademiens stipendiefond och Måltidsmuseet. Carita är också ledamot av valberedningen i Gastronomiska Akademiens Vänförening.Chaîne des Rotisseurs är ett gastronomiskt sällskap för både yrkesmän och amatörer med anor från 1248. Sällskapet finns representerat i hundratalet länder och leds från Paris. Den som vill veta mer kan besöka hemsidan www.chaine.se.