Snart koras Sveriges hälsosammaste krogar
I tävlingen Santé 2005, som vill lyfta fram restauranger som värnar om gästens hälsa, har juryn nu utsett de nominerade. I personalrestaurangklassen står kampen mellan Nokias personalrestaurang i Kista utanför Stockholm och Astra Zenecas restaurang utanför Lund.I den öppna krogklassen har tre kandidater gått till final. Restaurang Kalori i Stockholm, som ställer upp för andra året i rad i Santé, restaurang Vår tids mat i Malmö och restaurang Eken på Hilton Slussen i Stockholm.Vinnarna, som vardera mottar 10 000 kronor, avslöjas på mässan RestaurangExpo i Sollentuna den 21 september ca kl 13.40.Santé 2005, är en tävling som arrangeras av tidningen RS, Restauranger & Storkök i samarbete med Cerealia Foods. Tävlingen vill lyfta fram de restauranger som värnar om gästens hälsa och erbjuder hälsosamma alternativ. I Santé 2005 års jury sitter kocken Fredrik Eriksson, RS chefredaktör Lina Wallentinson, Cerealia Foods Kurt Weid och förra årets Santévinnare Michael Brink. Läs mer om Santé 2005 här intill på www.foodnet.se.