Årets Kock –18 kockar klara för fajten
Uttagningen där 40 tävlande kockar anonymt presenterade sina rätter för en jury är klar. 18 kockar har gått till semifinalen på Helsingborg Arena den 23 november. De tävlande kommer ursprungligen från hela landet.
Andreas Albrektsson , Grand Hotel i Lund, Lund
Johan Backeus , Aveqia, Stockholm. Tidigare tävlingsmeriter: Årets Kock 2012 semifinal, Årets Kock 2013 silvermedalj final, Årets Kock 2014 final, Årets Kock 2016 silvermedalj final.
Jesper Bogren , Heaven 23 Gothia Towers, Göteborg. Tidigare tävlingsmeriter: Kocklandslaget 2008-2012, silvermedalj i VM 2010 och guld i OS 2012
Årets Unga Kock 2007, guldmedalj i SM och VM.
Olle Broström , Fotografiska Stockholm AB, Stockholm. Tidigare tävlingsmeriter: Årets Kockelev 2014 guldmedalj.
Niklas Eriksson , Gothia Towers, Göteborg
Kalle Eriksson , Sigtunahöjden Hotell & Konferens, Sigtuna. Tidigare tävlingsmeriter: Årets Kock semifinal fyra gånger, Årets viltkock final, Årets Unga Kock final och Copperskillet, guldmedalj två gånger i den svenska uttagningen.
Rory Field , Hotell Riviera Strand, Båstad.
Martin Hansen , Grand Hotel i Lund, Lund. Tidigare tävlingsmeriter: Tre finaler i Årets Kock 2002 final, Årets Kock 2008 final, Årets Kock 2012 final, Skåne Kulinar 2014 VM, Skåne Kulinar 2016 OS-guld.
Mattias Jönsson , Skanörs gästgifvaregård, Skanör
Sebastian Lönnberg , Nook restaurang, Stockholm. Tidigare tävlingsmeriter: Årets Kockelev 2014, bronsmedalj.
Oskar Mendelin , Galleriet på Görvälns slott, Järfälla.
Luqaz Ottosson , Luqaz MAT, Visby. Tidigare tävlingsmeriter: Årets Unga Kock 2012 guldmedalj, Årets Ekokock 2014 guldmedalj.
Magnus Persson , Restaurang Hillenberg, Stockholm.
Tidigare tävlingsmeriter:Årets Unga Kock 2005 guldmedalj, Årets Kock 2008 semifinal, Årets Kock 2010 bronsmedalj, Årets Kock 2011 semifinal.
Fredrik Ringman , Restaurang Hillenberg, Stockholm.
Christoffer Rosén , Hotel At Six, Stockholm.
Johannes Stålhammar , Sabis Näringslivets hus, Stockholm.
Veronica Svensson , Swedish taste, Göteborg.
Sebastian Thureson , Lilla Ego, Stockholm. Tidigare tävlingsmeriter: Årets Kock 2014 final.