Svensk Kombucha på marknaden
2012-05-09
Drycken Kombucha började framställas redan 220 f.Kr i Kina och kallades då för Livets Elixir. Kombucha är naturligt kolsyrat, fermenterat ekologiskt te och klassas som “rawfood”.
Kombucha tillverkas på ungefär samma sätt som öl, vin eller cider genom jäsning. En kultur av mjölksyrabakterier placeras i ekologiskt te. Under processen bildas bland annat antioxidanter, organiska syror, enzymer och b-vitaminer.
I USA är Kombucha den nya “innedrycken” och dricks av kändisar så som Lindsay Lohan, Kirsten Dunst, Madonna, Gwyneth Paltrow, Cher och Halle Berry mfl.
Drycken innehåller b-vitaminer, antioxidanter, organiska syror, enzymer och probiotiska bakterier. Svensk Kombucha bryggs på vatten, ekologiskt te, svenskodlat socker (som försvinner vid fermenteringen) och Kombuchakultur.
Svensk Kombucha finns i fyra smaker:
Naturell
Blåbär/Svart vinbär
Hallon
Äpple/Ingefära
Svensk Kombucha är brygd och lagrad för hand i Stockholm, pris: 30 kr
Annons:
2013-05-22Det har blivit succé för fryst kvalitetsmat. Nu öppnar den franska kedjan Picard flera nya butiker i Stockholm.
2013-05-22OKQ8 öppnar ett nytt kafékoncept med butikslagad mat och ny loungedel. Konceptet kallas Quick To Go.
2013-05-22Åtta nya kockar är klara för TV4s underhållningsprogram Kockarnas Kamp. Oldtimern Leif Mannerström efterträds av oldtimern Crister Svantesson.
2013-05-22Varannan svensk är orolig över att lämna ifrån sig betalkortet på krogen. Mest oroliga är personer i åldrarna 45 till 65 år medan de yngre är minst oroliga.
2013-05-22402 utrop med drycker som samlarobjekt ropades ut på årets tredje
dryckesauktion den 13 till 15 maj. Den totala omsättningen på sålda
utrop uppgick till drygt 1,7 miljoner kronor.
2013-05-21Glad sommar utropar F12 och startar ny klubb med samma namn.
2013-05-20Folke Andersson har tilldelats Spritakademiens har tilldelats stora pris Guldnubben.
2013-05-20Nu finns en svensk rabarberlikör på Systembolaget.
2013-05-20Hotell- och restaurangfacket (HRF) och Visita har slutit flera avtal
som omfattar den övervägande delen av alla branschens anställda.
Avtalet ger 1653 kronor fördelat på 35 månader. En partsgemensam
arbetsgrupp kommer att arbeta vidare under avtalsperioden med målet att
stärka anställningstryggheten.
2013-05-20Returpack och Reitan Convenience Sweden inleder ett samarbete i syfte
att öka återvinningen av burkar och PET-flaskor på de svenska vägarna.
» 50 senaste nyheterna
