Michelinchocken: Operakällaren och Leijontornet utan stjärna

2010-03-16

Releasen av årets Guide Michelin Main Cities of Europe idag avslöjade att de två stjärnrestarangerna Operakällaren och Leijontornet i Stockholm tappar sina stjärnor. Frantzén/Lindeberg belönas med ytterligare en stjärna och i övrigt är stjärnläget i Sveirge oförändrat.

 

Skåne dominerar i vass kockfinal

2010-03-15Nu är finalisterna klara till Vassaste Kocken. Skåne är tungt representerat i årets final, inte mindre än fem av finalisterna kommer därifrån.

 

Svensk Köttinformation blir Svenskt Kött AB

2010-03-15Svensk Köttinformation ombildas, får ny ägarstruktur och byter namn till Svenskt Kött AB. Ny styrelseordförande är Magnus Lagergren. LRF går in i bolaget som ny aktör med en ägarandel på 27 procent.

 

Asiatisk take away från Berns

2010-03-15I dag, den 15 mars, lanserar Berns Asiatiska på Berns Salonger ett nytt take away-koncept med sushi, soppa och desserter.

 

Elever från Billdal gjorde godaste fiskpinnen

2010-03-12Finalen i Barnens Egen Matskola om ”Sveriges godaste hemlagade fiskpinne” avgjordes i förra veckan på Operakällaren.

 

Hög tid att anmäla rätt

2010-03-11Tävlingen Årets Fast Food avgörs den 23 april på GastroNord. Det har blivit hög tid att anmäla sin rätt till tävlingen!

 

Kaffe blir ny kategori i White Guide

2010-03-09Svenskar är ett av de mest kaffedrickande folken i världen - nu börjar det synas på restaurangerna. Löfbergs Lila har gjort en ny undersökning som visar att svenskar ställer högre krav på kaffet. Och för första gången kommer White Guide att betygsätta kaffeupplevelsen i sina recensioner.

 

Sajt lär om groddar och skott

2010-03-09En ny hemsida ska göra konsumenter mer medvetna om nyttan och nöjet med svenskodlade groddar.

 

Operakällaren bäst i Sverige

2010-03-08Operakällaren i Stockholm och PM & Vänner i Växjö kammade hem de mest prestigefulla utmärkelserna när White Guide lanserade årets upplaga av restaurangguiden. Sverige har fått sju nya mästerklasskrogar sedan förra året och fyra har försvunnit från listan.
Se bilder från prisutdelningen

 

Fler enheter och nytt kök

2010-03-08Nu kan snart Goohs matlådor köpas på ytterligare 250 ställen i östra Sverige, vilket omfattar trakterna kring Linköping, Örebro, Borlänge och Stockholm. Dessutom öppnar ett nytt och mycket större produktionskök tisdagen den 9 mars.

 
» FLER NYHETER
 
Registrera dig för foodnets nyhetsbrev.

 

Tänker ni ställa ut på GastroNord?

Ja
Nej
Nej men självklart besöker vi mässan
Se resultat