Operakällaren bäst i Sverige

2010-03-08Operakällaren i Stockholm och PM & Vänner i Växjö kammade hem de mest prestigefulla utmärkelserna när White Guide lanserade årets upplaga av restaurangguiden. Sverige har fått sju nya mästerklasskrogar sedan förra året och fyra har försvunnit från listan.
Se bilder från prisutdelningen

 

Kaffe blir ny kategori i White Guide

2010-03-09Svenskar är ett av de mest kaffedrickande folken i världen - nu börjar det synas på restaurangerna. Löfbergs Lila har gjort en ny undersökning som visar att svenskar ställer högre krav på kaffet. Och för första gången kommer White Guide att betygsätta kaffeupplevelsen i sina recensioner.

 

Sajt lär om groddar och skott

2010-03-09En ny hemsida ska göra konsumenter mer medvetna om nyttan och nöjet med svenskodlade groddar.

 

Fler enheter och nytt kök

2010-03-08Nu kan snart Goohs matlådor köpas på ytterligare 250 ställen i östra Sverige, vilket omfattar trakterna kring Linköping, Örebro, Borlänge och Stockholm. Dessutom öppnar ett nytt och mycket större produktionskök tisdagen den 9 mars.

 

Fortsatt uppåt för snabbmat

2010-03-08Restaurangernas försäljning ökade med 0,7 procent i januari jämfört med samma månad 2009. Omsättningen i snabbmatssegmentet ökade med 5,4 procent, enligt SHR:s nya restaurangindex.

 

Mer miljömedvetenhet på Max

2010-03-05Max Hamburgare fortsätter sina miljösatsningar - och det handlar inte bara om miljömärkta produkter och klimatkompensering. Nu öppnar snart kedjan restauranger som är självförsörjande på el.

 

Årets Hemmakonditor ny tävling

2010-03-05Nu har startskottet för den nya tävlingen Årets Hemmakonditor gått. Alla bakintresserade kan vara med och 15 veckovinnare utses, varav fem går vidare till finalen i oktober. 

 

Löfbergs Lila stödjer barn som drabbats av malaria

2010-03-04Varje minut, dygnet runt, dör två barn av malaria. Nu ställer Löfbergs Lila frågan om just ditt morgonkaffe kan hjälpa dessa barn att överleva.

 

Sommelierutbildning i Uppsala

2010-03-04Restaurangakademin inleder samarbete med Eklundshof i Uppsala där man ska hålla sommelierutbildningar.

 

”Tomelilla – matlandet Sveriges huvudstad”

2010-03-04- Matglädje på hög nivå är den röda tråden. Inget matfusk här, säger Jonas Åkesson.
Nu i dagarna börjar han med sin flermiljonsatsning – att bygga om sin fastighet i Tomelilla till en matmarknad.

 
» FLER NYHETER
 
Registrera dig för foodnets nyhetsbrev.

 

Tänker ni ställa ut på GastroNord?

Ja
Nej
Nej men självklart besöker vi mässan
Se resultat