Sanna Bråding leder barmästerskap
2009-04-20
Det blir Sanna Bråding som leder tävlingen Årets Bartender 2009. Den 26 april avgörs vem som kammar hem mästartiteln och vinsten i Årets Flairtender.
»Det är positivt för evenemanget att Sanna åtar sig uppdraget som konferencier på Årets Bartender. Hon är charmig, positiv och har energi att underhålla besökarna en hel dag«, säger Martin Bergqvist, ordförande i Sveriges Bartenders Gille (SBG), arrangör till tävlingen.
Tema för årets tävling är ”Med kunskap i fokus”.
»Med eller utan alkohol ligger vikten i att ha kunskap inom sitt yrkesområde och leverera detta till dagens gäster«, fortsätter Martin Bergqvist.
I finalen den 26 april på Grand Hôtel i Stockholm tävlar man i såväl en junior- och en seniorklass inom drinkblandning och flairing. Alltså kommer totalt fyra vinnare att koras, en för varje kategori och åldersklass. Seniorvinnarna kommer sedan att representera Sverige i World Cocktail Championships i Berlin i augusti.
Finalfältet i Årets Bartender 2009
Årets Bartender, seniorer
Selma Bajraktarevic, Pub Ro, Helsingborg
Alexander Mannerfors, Clarion Hotel, Stockholm
Martin Brodin, Restaurang Plaza, Östersund
Jim Karlsson, Red Room Lounge, Varberg
Darren Whitehead, Stockholm Barakademi
Jonas Eriksson, Hamnkrogen, Helsingborg
Kenneth Swärd, Crown Nightclub, Malmö
René Cautin, Prins Bernhard, Malmö
Niclas Sonesson, frilans, Malmö
Fredrik Lundegård, Grand Hotel, Lund
Erik Samuelsson, Grand Hotel, Borås
Terese Österås, Grand Hotel, Borås
Wolbert Smit, Grand Hotel, Borås
Marielle Lindeberg, Grand Hotel, Borås
John Söderberg, Picasso, Göteborg
Salvatore Maggio, Penny Hill Park Hotel, Surrey England
Michael Andersson, Mårtenson Night Club, Halmstad
Maria Henricsson, Pihlskolan, Hällefors
Sandra Gropendahl, Blue Moon Bar Stockholm
Erik Andersson, Svenssons krogar, Uppsala
Stefania D Angelo, Grand Hotel, Stockholm
Daniel Seehuusen, Harrys, Sälen
Henrik Hjalmarsson, Invito, Sundsvall
Michael Ternqvist, Dalwhinnie, Östersund
Årets Bartender, juniorer
Johanna Ohlson Lidström, Burgården, Göteborg
Dennis Berntsson, Burgården, Göteborg
Fredrik Persson, Chili Bar, Malmö
Lev Jachin, Burgården, Göteborg
David Sjögren, Picasso, Göteborg
Teresa Eriksson, Picasso, Göteborg
Mikael Andreasson, Burgården, Göteborg
Årets Flairtender, seniorer
Johannes Kinch, Europeiska Bartenderskolan
Darren Whitehead, Stockholm Barakademi
Kim Sjöberg, Harrys, Varberg
Kerem Erdal, Solna Krog & Club33, Stockholm
Årets Flairtender, juniorer
Suleman Butt, Stockholm BarAkademi
Gongmee Könberg, Stockholm BarAkademi
Lisa Bergström, frilans
Ludvig Eriksson, Elite Hotel Knaust, Sundsvall
(foodnet.se)
2010-09-03För tredje året arrangeras branschfesten Restauranggalan där femton
restaurangföretag/restauranger belönas för sina insatser under året. Alla kan nominera kandidater till priserna. Sista dag för att nominera är den 15 september.
2010-09-03Intresset är stort för att bli Sveriges första matlandet-huvudstad. 45 tävlingsbidrag
från 28 städer, orter och platser har kommit in till Jordbruksdepartementet. Vinnaren utses den 13 september.
2010-09-03Restaurangskolan på Frans Suell och Jörgen Kocks gymnasium i Malmö har genomgått en totalrenovering.
2010-09-03Snabbmatskedjan Serrano fortsätter att expandera i Sverige. Efter
kedjans senaste etablering på Kungsbron i Stockholm så är det nu
Liljeholmen som står på tur.
2010-09-0218 september till 4 oktober är det dags för Münchens traditionella Oktoberfest. Sex miljoner besökare kommer att dricka sju miljoner liter öl.
2010-08-31TV-kocken Gordon Ramsay, Elake kocken" har förlorat 100 miljoner kronor på ett år och tvingas nu sälja av enligt Aftonbladet.
2010-08-30O’Learys har av organisationen Företagarna utsetts till Årets Företag i Örebro 2010.
2010-08-30Det genomsnittliga lunchpriset i Sverige överstiger för första gången sjuttiofem kronor och skillnaderna i lunchpriserna mellan olika städer har aldrig varit större. Det visar Gastrogates undersökning.
2010-08-27Leif Mannerström, krögare på Sjömagasinet, är på väg att sälja sin krog till Ulf Wagner, krögare på Basement enligt GP.
2010-08-27Den 29 augusti arrangerades Stockholm Triathlon 2010. En av sponsorerna var Sibylla.
