Korvmecka vid Globen
2012-10-01
Om ett år öppnar Stockholms första riktiga korvrestaurang i anslutning till nya Tele2 Arena i Globenområdet.
Hösten 2013 öppnar Tolv Stockholm, en nöjesdestination i gatuplan till nya Tele2 Arena i Globenområdet. På en yta om tolvtusen kvadratmeter ska besökare välkomnas minst tolv timmar om dagen och tolv månader om året. Under ett och samma tak samlas ett utbud av bland annat mat, livemusik och underhållning. Med ett år kvar till öppnande kan nu de första två hyresgästerna presenteras. En nattklubb och ett nyskapande restaurangkoncept med anknytning till Slakthusområdets historia och tradition, är de första att ansluta sig till den nya destinationen.
Det är två välkända profiler i Stockholms krogvärld som blir de första klara hyresgästerna till Tolv Stockholm. Familjen Ahlbom med Storstad, Hotellet, Bistro Rigoletto och Solidaritet bakom sig, kommer i Tolv Stockholm att utveckla och driva nattklubb med livescen.
- Det finns en otrolig potential i området och det känns fantastiskt kul att få vara med på den här resan och utveckla Tolv Stockholm till en ny knutpunkt i Stockholms nöjesvärld, säger Jesper Ahlbom.
Med en vink till alla arenors paradrätt kommer Stockholm också att få sin första riktiga korvrestaurang, med egen korvfabrik i anslutning. Bakom står grundaren av Panini Internazionale, Ricard Constantinou, vars korvpassion föddes när han drev den anrika restaurangen Carl Michael på Djurgården. Genom satsningen i Tolv Stockholm fortsättar han förvalta den långa korvtradition som finns i Slakthusområdet.
- Korv är klassisk sport- och arenamat och hela Stockholms korvhistoria finns i Slakthusområdet. Jag kommer att ta den vidare i Tolv Stockholm genom att servera och göra egen korv, säger Ricard Constantinou.
Familjen Ahlbom och Ricard Constantinou kommer tillsammans med andra spännande koncept att göra Tolv Stockholm till ett nav för nöje, kultur, upplevelser och gastronomi. Tillsammans med arenorna i Globenområdet är Tolv Stockholm ett steg närmare utvecklingen av Stockholm Entertainment District.
(foodnet.se)
Annons:
2013-05-22Det har blivit succé för fryst kvalitetsmat. Nu öppnar den franska kedjan Picard flera nya butiker i Stockholm.
2013-05-22OKQ8 öppnar ett nytt kafékoncept med butikslagad mat och ny loungedel. Konceptet kallas Quick To Go.
2013-05-22Åtta nya kockar är klara för TV4s underhållningsprogram Kockarnas Kamp. Oldtimern Leif Mannerström efterträds av oldtimern Crister Svantesson.
2013-05-22Varannan svensk är orolig över att lämna ifrån sig betalkortet på krogen. Mest oroliga är personer i åldrarna 45 till 65 år medan de yngre är minst oroliga.
2013-05-22402 utrop med drycker som samlarobjekt ropades ut på årets tredje
dryckesauktion den 13 till 15 maj. Den totala omsättningen på sålda
utrop uppgick till drygt 1,7 miljoner kronor.
2013-05-21Glad sommar utropar F12 och startar ny klubb med samma namn.
2013-05-20Folke Andersson har tilldelats Spritakademiens har tilldelats stora pris Guldnubben.
2013-05-20Nu finns en svensk rabarberlikör på Systembolaget.
2013-05-20Hotell- och restaurangfacket (HRF) och Visita har slutit flera avtal
som omfattar den övervägande delen av alla branschens anställda.
Avtalet ger 1653 kronor fördelat på 35 månader. En partsgemensam
arbetsgrupp kommer att arbeta vidare under avtalsperioden med målet att
stärka anställningstryggheten.
2013-05-20Returpack och Reitan Convenience Sweden inleder ett samarbete i syfte
att öka återvinningen av burkar och PET-flaskor på de svenska vägarna.
» 50 senaste nyheterna