23948sdkhjf

Han gästar Grand Hotel

| Av Pernilla Hansson | Tipsa redaktionen

Hotellet och restaurangen i Lund bjuder på gästspel i mars.

Mikael Svensson, grundaren till prisbelönta Restaurang Kontrast i Oslo, gästar Grand i mars, fredagen den 9:e och lördagen den 10:e. Kontrast har stjärna i Guide Michelin, är rankad topp 20 av nordiska White Guide och finns som en av fåtal nordiska restauranger representerad på prestigefyllda OAD-rankinglistan. Mikael Svensson finns även på listan som en av världens 100 bästa kockar av internationella Best Chef Awards 2017.

Läs också: The Artesian gästspelar på Grand Hôtel

- Stämningen i Grands Matsal är alltid lite extra speciell vid våra gästspel, särskilt mellan serveringarna när kocken i fråga gärna minglar runt bland gästerna, säger hotellets gastronomiska chef Martin Hansen i en kommentar.

Grand har tidigare gästats av bland andra Sayan Isaksson, Tommy Myllymäki och Frida Ronge.

Mer om: Grand Hotel
Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Glutenfria bageriet med ny vd

Enkla åtgärder minskar take away-skräp

Punk Royale tar över klassisk kvarterskrog

Här öppnar ny Sibyllarestaurang

Stjärnkrögaren säljer sina Gamla stan-krogar

Flying Elk, Corner Club och Gaston får nya ägare.

Kopparbergs ”pink gin” överträffar förväntningarna

Nyhetsbrev

Var tionde öl är alkoholfri

Arkiv

Hit kommer Linnea & Basilika

Ny krog med unikt brasilianskt koncept

Prinsen fortsätter traditionen – med i Årets kock-juryn

Restaurang med takterass i nya Sergelhuset

Anrikt konditori i konkurs

Men det mer än 150 år gamla konditoriet kan leva vidare.

Minskad försäljning för convenience

Spendrups och matbloggare bland finalisterna i Dagligvarugalan

Ny affärsområdeschef för Sabis restauranger

Internationell stjärnglans i Årets kock-juryn

Glass i stora kajaklass

Pontus nya koncept: franskt bistrocafé

Här hamnar Axfoods nästa snabbgross-butik

McDonald's nya skylt för elladdning

Han är årets världskonditor

Hoppas få fler intresserade av choklad.

Krögarna bakom Jim & Jacob öppnar ny krog

Harrys växer

Absolut har startat resan mot 100 procent nedbrytbar flaska

Han blir ny vd på Delicato

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.354