Stor norsk pizzakedja tar in svenskt protein

Norska Peppes pizza börjar servera sojaproteinet Oumph som topping.

Pizzakedjan Peppes pizza tar in svenska Food for progress produkt Oumph – från och med den här veckan är sojaproteinet topping på två nya pizzor som lanseras i kedjans drygt 70 restauranger. Det i sig kan betyda att man når en hel del nya kunder, då kedjan säljer mellan 3,5 till 4 miljoner pizzor om året.

Förutom att ta plats på de två veganska pizzorna kommer produkten även finnas som tillval när kunderna själva väljer toppings.

Peppes pizza är i dag Skandinaviens största pizzarestaurangkedja, där konkurrenten Pizzabakeren egentligen har fler enheter (omkring 200 stycken), men inga restauranger. Ägare till kedjan är Umoe Restaurants, som bland annat också driver flertalet Burger King, TGI Friday's och Starbucks i Skandinavien.