23948sdkhjf

Nätverk med hållbara vinnare - här är finalisterna

| Av Pernilla Hansson | Tipsa redaktionen

Finalister utsedda i Nätverket Hållbara Restaurangers tävling i fem kategorier.

Nätverket Hållbara Restauranger har utsett tre finalister i fem kategorier.

Vinnarna i kategorierna Årets Hållbara Kommunikatör, Årets Hållbara Innovatör, Årets Hållbara Eldsjäl, Årets Hållbara Meny och Årets Hållbara Restaurang tillkännages i samband med nätverkets femårsjubileum i 25 september 2018 i Södra Teaterns festvåning Champagnebaren vid Mosebacke i Stockholm.

I kategorin Årets hållbara kommunikatör är Avenyfamiljen, Restaurang Moderna Museet och Södra teatern ♥ Mosebacke nominerade medan kategorin Årets hållbara innovatör rymmer MrP, Urban Deli på Sveavägen i Stockholm och Vrå och kategorin Årets hållbara eldsjäl är kocken och krögaren Malin Söderström, Mässtrestaurangers vd Maria Stridh och Tapas Petter Thylin nominerade. I kategorin Årets hållbara meny är Restaurang Junibacken, Elwing & Co catering och Mando Steakhouse nominerade medan priset Årets hålllbara restaurang kan knipas av Gotthards, Junibacken eller Skepparholmen Nacka.

I näverket ingår ett femtiotal restauranger i Stockholm, Göteborg, Malmö och Umeå. Här finns alla finalisterna.

Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Svensk mästare i hembryggd öl

Corner Club smygöppnar

Beyond Meat värderas till över en miljard

Jinx utökar – öppnar restaurang

Bastard Burgers växer i Stockholmsområdet

Ytterligare två etableringar klara för den snabbväxande kedjan.

Ung Sigtunakock bäst i världen

Niclas Jansson segrade i Copper Skillet-finalen i Toronto.

Nyhetsbrev

Världsrekord i whiskyprovning

Guinness World Records har godkänt rekordet.

Arkiv

Slutet för Götgatsbackens äldsta krog

Från lagerlokal till hotell med takbar

Blique by Nobis öppnar den 26 april.

Restaurang Tak – nu även Krav-märkt

Calle P-gänget bakom ny bar

Menigo köper ut Arla – ensam ägare av Restaurangakademien

Årets kock får nya ägare

Spendrups och Arla tar över från Restaurangakademien.

Kafferabatt minskar engångsmuggar

Falafel basen i stjärnkockarnas nya snabbmatskoncept

Täby Deli invigs den 11 april – Fafelle öppnar i slutet av maj.

Fotografiskas eget öl bryggs på överblivet bröd

Hipster-Söder får egen Max-burgare

Tre specialprodukter på Max nya flaggskeppsrestaurang vid Medborgarplatsen.

Efter köttkrig – restauranggrossist i konkurs

Egen vinautomat på hotellrummet

Gateau poppar upp hos H&M i påsk

Ny inköpsansvarig på Urban Deli

Stjärnkock vill öka kunskapen om självmord

Anton Bjuhrs mamma tog sitt liv – nu blir han ambassadör för Suicide Zero.

Grands nya bakficka hedrar legendarisk krögare

Vegomässan ställs in

EU kan förbjuda "vegoburgare" – vill undvika förväxling

Burger King lanserar ”blödande” veganburgare

Här öppnar Taco Bar restaurang nr 45

Veganskt intresserar på nätet

Espresso House tar in ärtdryck

Potatisdrycksföretag tar in 11 miljoner

Hon är Stadshuskällarens nya konditor

Ungas matval styrs av värderingar

Finalisterna i sommelier-VM klara

Här ska Martin & Servera bygga nytt lager

Familjer testar middagar åt Urban Deli

Fredrik Lindfors vidare i Sommelier-VM

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.144