23948sdkhjf

Urban Deli snor ny vd från Ica

| Av Pontus Nyman | Tipsa redaktionen

Axfoods-bolaget Urban Deli rekryterar Icas affärsområdeschef för färskvaror. ”Tar med mig mycket kunskap.”

Dan Jacobson slutade som affärsområdeschef för färskvaror hos Ica Sverige den sista juni. Nu går han in som vd hos butiks- och saluhallskonkurrenten Urban Deli som ägs till 50 procent av Axfood. Kedjan har verksamhet på fyra platser i Stockholm. 

– Det känns vansinnigt roligt. Jag har spenderat 13 år på Ica och 7 år som affärsområdeschef så det känns skönt att få göra något annat, säger Dan Jacobson till Fri Köpenskap.

Bolagets tidigare vd Jesper Weidlitz stannar i företaget men kommer att ägna sig åt innovation och utveckling. Dan Jacobson tillträder på måndag den 15 oktober.

Läs också: Urban Deli öppnar restaurang på Centralen

Branschen befinner sig i en väldigt spännande tid med branschglidningen mellan restauranger och dagligvaruhandel. De kunskaper jag har samlat på mig om mat och måltider kan förhoppningsvis bli nyttiga, säger han.

Han har dessutom varit ansvarig för Icas måltidsarbete.

Jag tar med mig kunskap både från det som har varit bra men också i viss mån från det som Ica har misslyckats med.

Och Urban Deli ligger i framkant på marknaden, menar han. Samarbetet och synergierna med Axfood som helhet kan komma att stärkas.

Absolut, det är en del av styrkan. Nu är det upp till oss att stärka och kapitalisera på den delen ytterligare. Men först handlar det om att sätta sig in i bolaget.

Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

80 recept och 70 tips i Paul Svenssons Rädda maten-bok

Kritiserar ojämställda kocktävlingar: ”Det går för långsamt”

Kändiskocken i rätten – nekar till att ha tafsat

3 kvinnor och 21 män i Årets kock-kvalet

Snabbmatskedjan först med svenskt Amazon Go-koncept

Trendig salladsbar till Hyllie

Blir fjärde Holy Greens-restaurangen i Malmö.

Nyhetsbrev

Hållbart kafé öppnar på Drottninggatan

Arkiv

Pinchos satsar internationellt – och byter vd

Striden om vegoburgarna intensifieras

Jamie Olivers krogimperium har kollapsat – över 1 000 jobb drabbas

Ny marknadschef för Årets kock

Nu kommer svenskodlad Pak Choi

Frantzén bästa restaurangen i Europa

Sju svenska krogar bland de 200 bästa europeiska restaurangerna på ODA:s lista.

Kopparbergs backar

Massor av sommarjobb i restaurangbranschen

Linnea & Basilika fortsätter växa

Öppnar tredje restaurangen hittills i år – fjärde är på gång.

Han går från Spotify till Gastrofy

Världens dyraste whiskyprovning

Ichiro's Malt Card-serie provas i Göteborg i november.

Mackmyra ökar omsättning – och förlust

De samarbetar för hållbar restaurangdrift

Nu finns Max även i Täby – med restaurang 142

Nu kommer ölglassen

Skaldjursäventyr i Bohuslän

Klassiska Stortorgskällaren gör comeback

Dystert läge för 4 av 10 matfiskar

Ny vd på Pizza Hut

Poké bowl-kedjans åttonde restaurang

B2B nästa för Karma och Martin & Servera

Världens största öltilverkare ansöker om börsnotering

Urban Deli öppnar restaurang på Centralen

Hungrig.se uppköpta av Delivery Hero

Uniqlo i restaurangsamarbete

Kopparbergs i två nya produktkategorier

Poppels söker miljoner i crowdfunding-kampanj

Vill etablera sig som Stockholms färskvarucentrum

Tre nya dryckesproducenter – varje vecka

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.157