23948sdkhjf

Kvalitetsfisk växer med förvärv nummer tre

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Vill växa inom fine dining via förvärvet av Fiskerikajen.

Fiskerikoncernen Kvalitetsfisk har på kort tid köpt upp danska aktörer. I somras förvärvades Copenhagen Seafood och under hösten köpte koncernen danska FSG Foods (Flying Seafood).

Läs också: Dystert läge för 4 av 10 matfiskar

Nu är det dags igen då Kvalitetsfisk förvärvar Fiskerikajen som specialiserar sig på exklusiva varor, de flesta Michelin-restauranger i landet handlar från Fiskerikajen.

– Köpet gör Kvalitetsfisk till en tydlig marknadsledare i Danmark inom fine dining. Det här är ett naturligt steg för att positionera oss ytterligare i Stockholm och få en starkare möjlighet att växa inom fine dining, berättar Mikael Salenstedt, vd och koncernchef på Kvalitetsfisk.

Förvärvet ska först godkännas av det danska konkurrensverket och förväntas vara färdigt i februari.

Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Hit kommer Bastard Burgers och asiatiska koncept

Max går från amerikanskt till svenskt kaffe

Onlinepizza och Hungrig försvinner – går upp i Foodora

Sushi Yama flyttar gränsen norrut

Kajsas Fisk en av många matnyheter i fjällen

Här är nya styrelsen för Årets kock

Nyhetsbrev

Ken's tredje restaurang i Uppsala

Arkiv

Edward Bloms korv: ”Vild och vågad”

Snart kommer Coca-Colas hallonsmak

Tävling
Kål och morot på årets godaste macka

SM-titeln till Viktor Lind för veganskt alternativ.

Niklas Ekstedts nya eldiga tv-serie

Hedda Spendrup lanserar nytt bryggeri

Ny Harrys i återuppbyggt träkvarter

Vassa Eggens 20-årsfirande i musikens tecken

La Colline ut – ny brasserisatsning in

Kändisagentur ger sig in i restaurangbranschen ihop med krogprofilen Kenneth Hallström.

Martin & Servera blir helägt av Axel Johnson

De ska testa pant på take away-förpackningar

McDonald's sparkar sin vd – kärleksaffär bröt mot reglerna

1

Lista: Sveriges största ölbryggerier

Oppigårds bryggeri i Hedemora är landets största mikrobryggeri.

Restaurangerna fortsätter ta andelar från dagligvaruhandeln

Då öppnar Max på Kungsholmen

Specialutgåva av Blossa lanseras i sju länder

McDonald's tillbaka i Skellefteå efter tolv år

Nu ska det destilleras gin i Kalix

Carlsberg höjer åter utsikterna för 2019

Impossible foods vill till Europa

Alkoläsken ökar kraftigt

Caketails på NK:s nya Schweizeri

Judas Priest lanserar egen rom

Japansk cocktailbar öppnar på Tak

Gourmet Food tar in nya delägare

Fortsatt uppåt för restaurangerna – särskilt i city

Vrå nyöppnar med spårbar meny

Fiskfoderprojekt ska ge hållbart odlad gourmetfisk

Världens första ölflaska i papper

Rabatt på kaffe leder till färre muggar

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.621