Tävlingsledaren Tom Sjöstedt och juryns ordförande Tommy Myllymäki. Foto: Årets kock

Av Mona Johansson den 19 maj 2020 17:37

Den första uttagningen till Årets kock 2020 är genomförd. 24 bidrag går vidare till kvaltävlingen den 9-10 juni. En jury, ledd av Tommy Myllymäki, har gallrat ut fem kvinnor och 19 män bland totalt 68 ansökningar. 

– Det har varit många kvalificerade ansökningar i år och en svår uppgift att välja ut de 24 bästa bidragen. Det märks att nivån har höjts jämfört med föregående år, menar Tommy Myllymäki.

Följande kockar är vidare till kvaltävlingen (utan inbördes ordning):

1. Marcus Bremdal - Konstnärsbaren, Stockholm
2. Adam Nilsson - Konstnärsbaren, Stockholm
3. Liselott Karlsson - Restaurang Hybrid, Stockholm
4. Mattias Jönsson Caesar - På skissernas, Lomma
5. Mikael Feuk - Gastro Gaspari, Flyinge
6. Sonny Tapper - Aveqia, Stockholm
7. Magnus Åkerström - Stadshuskällaren, Stockholm
8. Ludwig Tjörnemo - Unilever AB
9. Jessie Sommarström - Urban Deli, Stockholm
10. Martin Karlsson - Grenna Hotell, Gränna
11. Andreas Jerrhag - Smoke Barbecue & Bar, Karlskrona
12. Henric Herbertsson - SK Mat & Människor, Göteborg
13. Emelie Nielsen - Restaurang KRUBB, Töreboda
14. Christian Siberg - Omaka, Stockholm
15. Martin Anneflod - Spiseriet, Göteborg
16. Joakim Kjaerkner - Brasserie du Sud, Ystad
17. Lisa Lönner Pulkkinen - Husmor Lisa Fine Home Dining, Vaxholm
18. Luqaz Ottosson - Restaurang ROT, Gotland
19. Niklas Ekholm - Hackholmssund Konferens, Bro
20. Jesper Jakobsson - Restaurang Bhoga, Göteborg
21. Ola Wallin - Kroken och Bloom, Göteborg
22. Jesper Westermark - Allegrine, Stockholm
23. Matilda Ewaldh - Skärets krog, Smögen
24. Emil Petzén - Halmstad Golfklubb, Halmstad

Artikeln är en del av vårt tema om Tävling.