https://www.foodnet.se Dom senaste artiklarna med branschnyheter. sv https://www.foodnet.se/article/view/1236861/ingrosso_oppnar_restaurang_i_historiska_marmorhallen?ref=rss Krögaren och musikproducenten Oliver Ingrosso etablerar sig med partners i en av Stockholms mest omtalade fastighetssatsningar. Fri, 03 Jul 2026 14:28:15 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1236861 https://www.foodnet.se/article/view/1236557/efter_pressbyran_nu_flyttar_7eleven_in_hos_wolt?ref=rss Skyltfönstret med den röda logotypen och de gröna banden får nu även ett digitalt fönster. Nu går det att beställa hem varor från 7-Eleven direkt i Wolts app. Thu, 02 Jul 2026 13:14:11 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1236557 https://www.foodnet.se/article/view/1236356/do_slar_larm_allt_fler_anmaler_diskriminering_pa_krogen?ref=rss Ordningsvakter som nekar inträde med hänvisning till berusning. Bord som sägs vara fullbokade fast lokalen står halvtom. Diskrimineringsombudsmannen har granskat hundratals anmälningar mot restaurang- och krogbranschen. Wed, 01 Jul 2026 14:18:21 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1236356 https://www.foodnet.se/article/view/1235967/nara_50_procent_pa_tva_manader_succe_for_pressbyrans_satsning?ref=rss Ett nylanserat segment med bowls, grönsaksdipp och kycklingdipp står efter bara två månader för nästan hälften av Pressbyråns totala snackingförsäljning. En av produktgrupperna ökar snabbare än alla andra – med över 100 procent på en enda månad. Tue, 30 Jun 2026 10:55:46 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1235967 https://www.foodnet.se/article/view/1235678/kronika_svenska_restauranger_behover_battre_finansieringslosningar?ref=rss Svenska restauranger är inte bara en del av stadslivet utan skapar också tusentals jobb som bidrar till tillväxten i ekonomin. Sedan flera år kämpar branschen med lönsamhet och konkurserna låg nära rekordnivåer 2025, vilket inte bara påverkar inte enskilda företag, utan hela den lokala ekonomin. Vi befinner oss i ett läge där tillgången till fungerande finansiering är avgörande, och där måste vi banker bli bättre på att ta ansvar. Det skriver Henrik Holmgren, affärsområdeschef på Svea Bank. Mon, 29 Jun 2026 10:30:12 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1235678 https://www.foodnet.se/article/view/1235494/sushi_yama_tredje_utlandssatsningen_pa_knappt_ett_ar?ref=rss Tre år efter den tuffa rekonstruktionen är Sushi Yama mitt uppe i en offensiv expansionsresa. Fri, 26 Jun 2026 13:04:58 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1235494 https://www.foodnet.se/article/view/1235132/memefebern_slar_till_igen_wendys_rusade_pa_borsen_utan_affarsnyheter?ref=rss Snabbmatsjätten Wendy's rusade som mest 42 procent efter en köpuppmaning på nätforumet Reddit. Analytiker drar nu paralleller till 2021 års GameStop-hysteri, där nostalgi snarare än affärslogik styr kursen. Thu, 25 Jun 2026 10:01:56 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1235132 https://www.foodnet.se/article/view/1234927/7elevenvill_erbjuda_ett_glas_till_maten?ref=rss Efter det tidigare bakslaget i Stockholm gör 7-Eleven ett nytt försök att få sälja alkohol – den här gången i Göteborg. Wed, 24 Jun 2026 11:03:46 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1234927 https://www.foodnet.se/article/view/1234612/trafikverket_stoppar_nya_snabbmatsrestauranger?ref=rss Planerna på nya snabbmatsrestauranger vid E4 utanför Jönköping stoppas – i alla fall tillfälligt. Tue, 23 Jun 2026 10:05:10 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1234612 https://www.foodnet.se/article/view/1234345/brasseriet_ska_matta_3_500_festivalbesokare_fore_premiaren?ref=rss Trion bakom succékonceptet atNordhem växlar upp med en ny storsatsning – och tjuvstartar på Way Out West. Mon, 22 Jun 2026 10:27:49 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1234345 https://www.foodnet.se/article/view/1233762/yum_saljer_pizza_hut_for_27_miljarder_dollar?ref=rss Försäljningen är resultatet av förra årets strategiska översyn. Wed, 17 Jun 2026 13:43:28 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1233762 https://www.foodnet.se/article/view/1233457/kottberg_och_sushifusk_nu_ryter_bufferestaurangerna_ifran?ref=rss Malmörestauranger tar till extraavgifter för att stävja gästernas beteende på bufféerna. ”Ett vett- och etikettproblem”, säger juristen. Tue, 16 Jun 2026 12:13:05 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1233457 https://www.foodnet.se/article/view/1233112/varldskock_pa_unikt_stockholmsbesok_ovantade_smaker?ref=rss Håll i smaklökarna – nu får Stockholm finbesök från den internationella gastronomiscenen. Mon, 15 Jun 2026 10:20:54 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1233112 https://www.foodnet.se/article/view/1232912/efter_skandalerna_noma_ateruppstarnytt_kapitel?ref=rss Tre månader efter grundarens avgång meddelar Noma att restaurangen slår upp dörrarna i Köpenhamn igen – med nytt ledarskap och ett nytt koncept. Mon, 15 Jun 2026 09:12:44 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1232912 https://www.foodnet.se/article/view/1232946/fran_max_till_arla_fantastiskt_roligt?ref=rss Arla hämtar sin nya kommunikationsdirektör från Max Burgers. Fri, 12 Jun 2026 11:44:45 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1232946 https://www.foodnet.se/article/view/1232896/halldora_tar_koenigsegg_in_i_vingardsbranschen?ref=rss I sommar öppnar vingården Halldora utanför Ängelholm. Med 100 000 vinrankor, georgiska lerkrus och råvaror från granngårdarna har Koenigsegg-familjen byggt ett koncept där hela kedjan – från bikupan till vinglasögon – hålls inom ett par mils radie. Fri, 12 Jun 2026 10:20:26 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1232896 https://www.foodnet.se/article/view/1232554/circle_k_kammar_hem_europeisk_jatteaffar_ett_kvitto?ref=rss Det svenska kafferosteriet Löfbergs stärker sin exportaffär genom ett utökat samarbete med Circle K. Thu, 11 Jun 2026 09:16:29 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1232554 https://www.foodnet.se/article/view/1232436/virusfynd_i_sushiingrediens_efter_massjukdom?ref=rss Norovirus har hittats i oöppnade noriark från samma batch som serverades vid Gobi Sushi i Lerum. Fyndet gjordes efter ett utbrott där över 360 personer insjuknade, men Livsmedelsverket bedömer att en annan smittkälla fortfarande kan vara mer sannolik. Wed, 10 Jun 2026 14:11:56 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1232436 https://www.foodnet.se/article/view/1232025/efter_inspektionen_mcdonalds_tvingas_skarpa_hygienrutiner?ref=rss Miljö- och klimatnämnden kräver att McDonald’s i Nordstan skärper sina rutiner efter att allvarliga brister upptäckts. Tue, 09 Jun 2026 09:27:52 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1232025 https://www.foodnet.se/article/view/1231671/krogarduon_tog_tillbaka_michelinstjarna_pa_tre_manader?ref=rss Efter succén på Rådmansgatan har krögarduon Adam Dahlberg och Albin Wessman gjort det igen. Fri, 05 Jun 2026 12:39:43 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1231671 https://www.foodnet.se/article/view/1231557/gryningsrader_mot_restaurangbranschens_storsta_grossister?ref=rss Thu, 04 Jun 2026 13:32:05 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1231557 https://www.foodnet.se/article/view/1231294/aidriven_plattform_vill_underlatta_for_krogare?ref=rss Fragmenterade system kostar krogar tid och marginal. Det är utgångspunkten för Vendion, ett nytt restaurangtechbolag grundat av Ancons tidigare vd Mikael Selander. Wed, 03 Jun 2026 13:55:59 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1231294 https://www.foodnet.se/article/view/1230856/tva_krogar_stanger_nar_liebling_dubblar_ytan?ref=rss Mer plats för tyska viner och nischade drycker. Expansionen innebär samtidigt slutet för tidigare krogkoncepten i grannlokalen. Tue, 02 Jun 2026 09:43:51 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1230856 https://www.foodnet.se/article/view/1230659/sushi_yama_staller_om_hela_fiskmenyn?ref=rss 60 restauranger. En meny. Från och med nu bär varje bit fisk och skaldjur som Sushi Yama serverar ett hållbarhetsmärke. Mon, 01 Jun 2026 11:43:09 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1230659 https://www.foodnet.se/article/view/1230345/1_500_restaurangbesok_senare_nu_oppnar_matprofilen_eget?ref=rss Nikola Zivkovic har tillbringat åtta år med att recensera andras kök. Den 13 december kliver han in i sitt eget – i Göteborgs nya centralstation Grand Central. Fri, 29 May 2026 10:06:15 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1230345