<![CDATA[RS & FastFood]]> https://www.foodnet.se Dom senaste artiklarna med branschnyheter. sv Katastrofmånad för restaurangbranschen https://www.foodnet.se/article/view/1033941/katastrofmanad_for_restaurangbranschen?ref=rss Antalet konkurser inom hotell- och restaurangbranschen nästan fördubblades i maj jämfört med samma månad förra året, enligt färsk UC-statistik.  Thu, 01 Jun 2023 10:56:35 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1033941 Bolt stänger abrupt ner sin matbudsverksamhet https://www.foodnet.se/article/view/1033779/bolt_stanger_abrupt_ner_sin_matbudsverksamhet?ref=rss Bolt Foods stänger ner verksamheten i Sverige inom en månad. Wed, 31 May 2023 16:31:29 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1033779 Jureskogs gourmetburgare gästar Linas Matkasse https://www.foodnet.se/article/view/1033583/jureskogs_gourmetburgare_gastar_linas_matkasse?ref=rss Kockprofilen har dansat vidare till ett samarbete med Linas Matkasse som i juni har fyra av Johan Jureskogs gourmetburgare på menyn. Wed, 31 May 2023 10:01:01 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1033583 Hammars Bryggeri gör nytt förvärv – ”unik möjlighet” https://www.foodnet.se/article/view/1033574/hammars_bryggeri_gor_nytt_forvarvunik_mojlighet?ref=rss Hammars Bryggeri köper upp en nystartad aktör. Wed, 31 May 2023 09:50:14 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1033574 Resan bort från engångsmaterial i take away-branschen https://www.foodnet.se/article/view/1033420/resan_bort_fran_engangsmaterial_i_take_awaybranschen?ref=rss Hur ska man förflytta fokus från förpackningar vid till exempel take away från att endast användas en gång till att användas flera gånger och är det alltid rätt val. Det var några frågor som diskuterades vid Pack Point Nordics föredrag och paneldebatter. Tue, 30 May 2023 14:56:32 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1033420 Ny krog ersätter första Dubbel Dubbel-restaurangen https://www.foodnet.se/article/view/1033417/ny_krog_ersatter_forsta_dubbel_dubbelrestaurangen?ref=rss Dubbel Dubbel-expansionen kom av sig och nu stängs dumplingskedjans originalrestaurang i Göteborg. Ägarna vill ge plats för annat. Tue, 30 May 2023 14:52:26 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1033417 Största danska burgarkedjan vill erövra Sverige https://www.foodnet.se/article/view/1033029/storsta_danska_burgarkedjan_vill_erovra_sverige?ref=rss Danska burgerkedjan Sunset Boulevard ska expandera utomlands. Norge står först på tur och sedan väntar Sverige. Mon, 29 May 2023 10:00:30 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1033029 Rekordjämställt kocklandslag siktar på OS-guld https://www.foodnet.se/article/view/1033030/rekordjamstallt_kocklandslag_siktar_pa_osguld?ref=rss Ida Bauhn första kvinnliga lagkapten för Kocklandslaget som ska tävla om medaljer i Stuttgart i februari nästa år. Sun, 28 May 2023 23:41:01 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1033030 Svensk sprittillverkare prisas – ”bästa vodkan på hela jorden” https://www.foodnet.se/article/view/1033027/svensk_sprittillverkare_prisasbasta_vodkan_pa_hela_jorden?ref=rss Vodkamärket som uppmärksammats med internationellt pris finns på cirka 100 svenska krogar.  Sun, 28 May 2023 22:05:14 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1033027 Här har Det Arroganta Svinet flyttat in https://www.foodnet.se/article/view/1033026/har_har_det_arroganta_svinet_flyttat_in?ref=rss Från asfaltsläggare till restaurangägare – nu har Tommy Granström gjort succéartad debut i Kista med sin egengrillade brisket. Sun, 28 May 2023 22:02:00 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1033026 Hon tar över som vd på Compass Group https://www.foodnet.se/article/view/1031740/hon_tar_over_som_vd_pa_compass_group?ref=rss Tina Hellstadius blir ny vd för Compass Group Sverige. Mon, 22 May 2023 15:28:31 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1031740 Rekord i svenska dryckesproducenter – hela 50 gintillverkare https://www.foodnet.se/article/view/1031595/rekord_i_svenska_dryckesproducenter_hela_50_gintillverkare?ref=rss Alkoholen flödar i Sverige. I alla fall är det ingen brist på producenter av öl, cider, vin och sprit.  Mon, 22 May 2023 13:26:32 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1031595 Och därmed Basta även i Umeå och Örebro https://www.foodnet.se/article/view/1031589/och_darmed_basta_aven_i_umea_och_orebro?ref=rss Tar över efter McDonald's i centrala Umeå och har gjort klart med sjunde etableringen i Örebro. Mon, 22 May 2023 13:19:37 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1031589 <![CDATA[Flera franchisetagare bryter sig loss från Harrys – bildar Krog & Co]]> https://www.foodnet.se/article/view/1031313/flera_franchisetagare_bryter_sig_loss_fran_harrys_bildar_krog_co?ref=rss Minst fyra Harrys väljer att lämna franchisekedjan som ägs av Social Eatertainment Group. Tre av dem har startat ett gemensamt samarbete som fler krogar väntas ansluta till. Mon, 22 May 2023 00:07:49 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1031313 Femte invigningen på ett halvår för Waynes https://www.foodnet.se/article/view/1031303/femte_invigningen_pa_ett_halvar_for_waynes?ref=rss Kedjan öppnar ytterligare ett sjukhusnära kafé inne i Bromma sjukhus. Sun, 21 May 2023 12:00:00 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1031303 Nya ägarna ska göra karaokekonceptet Sing Sing till franchisekedja https://www.foodnet.se/article/view/1031302/nya_agarna_ska_gora_karaokekonceptet_sing_sing_till_franchisekedja?ref=rss Sing Sing är nästa koncept som Social Eatertainment Group vill expandera som franchisekedja. Målet är att inom fem år öppna 40 karaokebarer i Norden, varav hälften i Sverige. Sat, 20 May 2023 10:25:45 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1031302 Här kretsar allt runt pommes frites – följ med till Pom Friterie https://www.foodnet.se/article/view/1031130/har_kretsar_allt_runt_pommes_frites_folj_med_till_pom_friterie?ref=rss Holländarna bakom det streetfood-inspirerade restaurangkonceptet vill med Pom Friterie skapa något helt nytt i Stockholms krogvärld. Wed, 17 May 2023 14:03:19 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1031130 Lämnar O'Learys och startar egen sportbar – ”får mer fria tyglar” https://www.foodnet.se/article/view/1030687/lamnar_olearys_och_startar_egen_sportbar_far_mer_fria_tyglar?ref=rss O'Learys på Avenyn har länge varit en av Göteborgs största sportbarer. Nu plockas skylten ned. Ägarna lämnar franchisekedjan och startar i stället en fristående restaurang, Tue, 16 May 2023 10:02:09 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1030687 Lyxmiddag i ballong på gränsen till rymden https://www.foodnet.se/article/view/1030574/lyxmiddag_i_ballong_pa_gransen_till_rymden?ref=rss Det franska rymdturismbolaget Zephalto säljer förhandsbiljetter för 100 000 kronor inför de unika ballongfärder som är planerade att inledas nästa år . Mon, 15 May 2023 17:13:18 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1030574 Max lanserar ny meny – ersätter populär favorit med nytt vegoalternativ https://www.foodnet.se/article/view/1030571/max_lanserar_ny_meny_ersatter_popular_favorit_med_nytt_vegoalternativ?ref=rss Från och med tisdag 16 maj lanserar Max en grön meny med nya vegoalternativ.  Mon, 15 May 2023 16:42:41 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1030571 Svenska mästare på att laga mat utomhus https://www.foodnet.se/article/view/1030233/svenska_mastare_pa_att_laga_mat_utomhus?ref=rss För sjunde gången har SM i utomhusmatlagning avgjorts i Skövde. Oliver Kollén, Jimmy Ulldahl och Niclas Yngvesson utgjorde den vinnande trion i Team King Size extra allt från Göteborg. Sun, 14 May 2023 22:48:13 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1030233 Tar sin grillsuccé till större lokaler – ”blir en skön grej” https://www.foodnet.se/article/view/1030082/tar_sin_grillsucce_till_storre_lokaler_blir_en_skon_grej?ref=rss Mugwort BBQ Schack siktar på att bli Sveriges bästa BBQ-restaurang. Flyttar till Slakthusområdet som ska bli ”en plats för experimentlusta och kreativitet med rötterna i Göteborgs mathistoria”. Fri, 12 May 2023 13:25:34 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1030082 Veganprofilen vill nå fram till restaurangerna med ny vegoburgare https://www.foodnet.se/article/view/1030047/veganprofilen_vill_na_fram_till_restaurangerna_med_ny_vegoburgare?ref=rss Orklas varumärke Anamma lanserar ny vegoburgare för foodservicebranschen ihop med Gustav “Jävligt Gott” Johansson. Fri, 12 May 2023 11:53:09 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1030047 100 000 i diskrimineringsersättning till gravid på burgarkedja https://www.foodnet.se/article/view/1029577/100_000_i_diskrimineringsersattning_till_gravid_pa_burgarkedja?ref=rss Diskrimineringsombudsmannen begärde ersättning på 200 000 kronor. Efter förlikning får kvinnan 100 000 kronor. Thu, 11 May 2023 09:19:55 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1029577 E-handeln av alkohol minskar men intresset för näthandeln växer https://www.foodnet.se/article/view/1029589/ehandeln_av_alkohol_minskar_men_intresset_for_nathandeln_vaxer?ref=rss E-handel med alkoholhaltiga drycker följer utvecklingen i handeln i stort, när det är lågkonjunktur drar vu åt svångremmen. Men även om förtroendet för Systembolaget håller i sig blir allt fler intresserade av att testa näthandel. Wed, 10 May 2023 16:35:45 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1029589