https://www.foodnet.se Dom senaste artiklarna med branschnyheter. sv https://www.foodnet.se/article/view/1191703/chopchops_agare_kopplas_till_misstankt_kinesisk_polisstation?ref=rss Snbbmatskedjan med asiatiskt koncept kritiseras både för usla arbetsförhållanden och kopplingar till en organisation som anklagas för att kontrollera kineser utomlands. Fri, 24 Oct 2025 09:41:24 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1191703 https://www.foodnet.se/article/view/1191665/pizza_hut_stanger_68_restauranger?ref=rss I Norden växer Pizza Hut, men i Storbritannien har kedjan fått stora problem. Fri, 24 Oct 2025 08:20:50 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1191665 https://www.foodnet.se/article/view/1190739/historiskt_steg_utomlands_for_sushi_yama_staden_kanns_helt_ratt?ref=rss Två år efter rekonstruktionen öppnar den svenska sushikedjan sin första internationella restaurang i tyska Hamburg. Tue, 21 Oct 2025 08:09:35 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1190739 https://www.foodnet.se/article/view/1190532/stjarnkock_storsatsar_pa_modern_bistro_i_historiska_lokaler?ref=rss Heat Helsingborg lämnar plats för Simon Weinbergs Bankpalatset. Restaurang, vinbar, cocktailbar och matbar ingår i det nya konceptet. Mon, 20 Oct 2025 10:17:29 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1190532 https://www.foodnet.se/article/view/1190256/efter_ett_ars_kraftgang_vandning_for_convenience?ref=rss Efter fyra kvartal med fallande försäljning visar statistiken nu en tydlig vändning. Försäljningen under tredje kvartalet steg med 1,5 procent. Fri, 17 Oct 2025 08:00:59 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1190256 https://www.foodnet.se/article/view/1190233/ny_direktor_ska_ge_max_hrstrategi_nya_perspektiv?ref=rss Den nya HR-direktören Katarina Lönnelid Ahlquist har liksom Max sina rötter i Norrbotten. Thu, 16 Oct 2025 17:19:15 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1190233 https://www.foodnet.se/article/view/1190145/shady_burgers_avvecklas_ingen_vill_bli_burgarkedjans_nya_agare?ref=rss Sagan all för Shady Burgers. Konkursförvaltaren hittade inte någon köpare till helheten och har därför överlämnat bolaget för avveckling. Thu, 16 Oct 2025 13:54:24 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1190145 https://www.foodnet.se/article/view/1189969/bastard_burgers_ska_gasa_igen_med_ny_expansionschef?ref=rss Burgarkedjan från Luleå inleder den nya tillväxtfasen med en ny restaurang i Kungsmässan i november. Johan Gederberg har värvats för att leda expansionen som ska ta kedjan till ny europeisk marknad. Thu, 16 Oct 2025 07:57:43 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1189969 https://www.foodnet.se/article/view/1189186/hallbar_ol_under_lupp_bryggerijattar_anklagas_for_greenwashing?ref=rss Spendrups och Carlsberg lyfter sina klimatinitiativ som banbrytande steg mot en hållbar ölproduktion. Men hållbarhetsexperter menar att satsningarna snarare befäster dagens industrijordbruk – och riskerar att bli ännu ett exempel på greenwashing. Wed, 15 Oct 2025 13:53:44 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1189186 https://www.foodnet.se/article/view/1189868/elva_bolag_gar_samman_och_bildar_ny_nordisk_servicejatte?ref=rss Svenska, norska och finska bolag inom storkök, foodservice och hygien ska jobba tillsammans som delägare i nordiska sammanslutningen Servetek. Partnerskapet backas av Aspira. Wed, 15 Oct 2025 13:51:59 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1189868 https://www.foodnet.se/article/view/1189472/virala_japanska_pannkakor_till_sverige_fluffy_house_har_oppnat?ref=rss Köerna ringlade långa när de fluffiga pannkakorna lanserades i Stockholm. Näst på tur står Uppsala. Tue, 14 Oct 2025 09:52:31 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1189472 https://www.foodnet.se/article/view/1189202/max_kritiserar_eus_nej_till_vegoburgare_fanigt_och_kan_skapa_osakerhet?ref=rss EU:s beslut att förbjuda köttnamn på växtbaserade produkter väcker kritik. Max bland de företag som varnar för att det kan få negativa konsekvenser för hållbarhetsarbetet.  Mon, 13 Oct 2025 10:41:51 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1189202 https://www.foodnet.se/article/view/1189181/boule_i_ralambhovsparken_aven_vintertid_det_har_ar_var_drom?ref=rss Expansiva Boulebar Group satsar på året runt-verksamhet i Rålambhovsparken med tre nya inomhusbanor. Mon, 13 Oct 2025 10:00:16 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1189181 https://www.foodnet.se/article/view/1188896/kfcexpansionen_fortsatter_ut_i_landet?ref=rss Klart för ytterligare en ny KFC-restaurang. Den amerikanska kycklingkedjan lanserar också ett samarbete med Doritos. Fri, 10 Oct 2025 09:01:53 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1188896 https://www.foodnet.se/article/view/1188521/eunej_till_vegoburgare_pajig_eusatir?ref=rss EU ställer sig bakom ett förbud mot köttrelaterade benämningar som burgare och korv efter att en majoritet i parlamentet röstat för det franska förslaget. Wed, 08 Oct 2025 15:06:42 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1188521 https://www.foodnet.se/article/view/1188237/stjarnkockarnas_grillkamp_blir_konkurrenter_vid_stureplan?ref=rss Årets kock-vinnaren Michael Andersson och hans nya grillrestaurang får nästa år konkurrens av stjärnkrögaren Björn Frantzén som öppnar ett grillhus i samma Stureplanskvarter.  Tue, 07 Oct 2025 15:06:05 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1188237 https://www.foodnet.se/article/view/1188072/efter_konkursen_olearys_satsar_pa_nytt_i_samma_lokaler?ref=rss En av O'Learys största enheter återuppstår i januari i uppfräschade lokaler och med nya franchisetagare. Tue, 07 Oct 2025 08:38:26 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1188072 https://www.foodnet.se/article/view/1187894/max_tar_impossible_foods_till_sverige_med_ny_burgare?ref=rss Max lanserar växtbaserade Unicorn Burger ihop med den amerikanska jätten Impossible Foods. Mon, 06 Oct 2025 11:13:06 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1187894 https://www.foodnet.se/article/view/1187764/tjogets_agare_skapar_nytt_krogkoncept_i_historisk_miljo?ref=rss Efter många turer är krögartrion bakom 20-Gruppen redo att presentera sin nya krogsatsning G.A.T som öppnar i slutet av året i Davidsonska huset mitt i Stockholms historiska stadskärna.  Sun, 05 Oct 2025 22:22:28 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1187764 https://www.foodnet.se/article/view/1187755/ida_bauhn_fjarde_kvinnan_att_koras_till_arets_kock?ref=rss Köksmästaren på Nour segrade direkt i debuten. Ida Bauhn den tredje kvinnan att ta hem titeln på fyra år och den fjärde totalt sedan 1983. Fri, 03 Oct 2025 16:02:10 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1187755 https://www.foodnet.se/article/view/1186641/jensens_bofhus_till_salu_agarfamiljerna_vill_bli_av_med_kriskedjan?ref=rss De rika ägarfamiljerna har tröttnat på krisande Jensens Bøfhus, men vill avsluta snyggt och hoppas hitta en ny ägare till den danska restaurangkedjan som slåss för sin överlevnad. Mon, 29 Sep 2025 17:03:05 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1186641 https://www.foodnet.se/article/view/1186310/shady_burgers_i_konkurs_igen?ref=rss Shady Burgers-kedjan, som bara har kvar restauranger i Sölvesborg och Kristianstad, har ansökt om konkurs på egen begäran. Konkursförvaltaren hoppas hitta en ny ägare. Sun, 28 Sep 2025 23:24:28 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1186310 https://www.foodnet.se/article/view/1186309/stjarnkrogaren_oppnar_japanska_izakayan_shibumi_i_ny_tappning?ref=rss Sayan Isaksson återvänder till det japanska izakaya-köket. Shibumi öppnar i ny tappning. Den här gången i lokaler på Malmskillnadsgatan i centrala Stockholm. Sun, 28 Sep 2025 22:47:52 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1186309 https://www.foodnet.se/article/view/1186281/gondolen_firar_90_ar_med_hyllning_till_erik_lallerstedt?ref=rss Gondolen ägs inte längre av familjen Lallerstedt, men köksmästaren Patrik Castillo har för att uppmärksamma restaurangens 90-årsjubileum gjort sin egen tolkning av olika rätter som tidigare serverades på Eriks Gondolen. Fri, 26 Sep 2025 15:08:19 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1186281 https://www.foodnet.se/article/view/1186028/ytterligare_900_jobb_bort_pa_starbucks_landar_i_183_farre_kafeer?ref=rss Starbucks ska stänga de kaféer som inte håller måttet, men planerar att öka antalet igen nästa år. Dessutom ska 1 000 enheter rustas upp med ny design. Thu, 25 Sep 2025 17:20:04 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1186028