https://www.foodnet.se Dom senaste artiklarna med branschnyheter. sv https://www.foodnet.se/article/view/1234612/trafikverket_stoppar_nya_snabbmatsrestauranger?ref=rss Planerna på nya snabbmatsrestauranger vid E4 utanför Jönköping stoppas – i alla fall tillfälligt. Tue, 23 Jun 2026 10:05:10 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1234612 https://www.foodnet.se/article/view/1234345/brasseriet_ska_matta_3_500_festivalbesokare_fore_premiaren?ref=rss Trion bakom succékonceptet atNordhem växlar upp med en ny storsatsning – och tjuvstartar på Way Out West. Mon, 22 Jun 2026 10:27:49 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1234345 https://www.foodnet.se/article/view/1233762/yum_saljer_pizza_hut_for_27_miljarder_dollar?ref=rss Försäljningen är resultatet av förra årets strategiska översyn. Wed, 17 Jun 2026 13:43:28 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1233762 https://www.foodnet.se/article/view/1233457/kottberg_och_sushifusk_nu_ryter_bufferestaurangerna_ifran?ref=rss Malmörestauranger tar till extraavgifter för att stävja gästernas beteende på bufféerna. ”Ett vett- och etikettproblem”, säger juristen. Tue, 16 Jun 2026 12:13:05 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1233457 https://www.foodnet.se/article/view/1233112/varldskock_pa_unikt_stockholmsbesok_ovantade_smaker?ref=rss Håll i smaklökarna – nu får Stockholm finbesök från den internationella gastronomiscenen. Mon, 15 Jun 2026 10:20:54 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1233112 https://www.foodnet.se/article/view/1232912/efter_skandalerna_noma_ateruppstarnytt_kapitel?ref=rss Tre månader efter grundarens avgång meddelar Noma att restaurangen slår upp dörrarna i Köpenhamn igen – med nytt ledarskap och ett nytt koncept. Mon, 15 Jun 2026 09:12:44 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1232912 https://www.foodnet.se/article/view/1232946/fran_max_till_arla_fantastiskt_roligt?ref=rss Arla hämtar sin nya kommunikationsdirektör från Max Burgers. Fri, 12 Jun 2026 11:44:45 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1232946 https://www.foodnet.se/article/view/1232896/halldora_tar_koenigsegg_in_i_vingardsbranschen?ref=rss I sommar öppnar vingården Halldora utanför Ängelholm. Med 100 000 vinrankor, georgiska lerkrus och råvaror från granngårdarna har Koenigsegg-familjen byggt ett koncept där hela kedjan – från bikupan till vinglasögon – hålls inom ett par mils radie. Fri, 12 Jun 2026 10:20:26 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1232896 https://www.foodnet.se/article/view/1232554/circle_k_kammar_hem_europeisk_jatteaffar_ett_kvitto?ref=rss Det svenska kafferosteriet Löfbergs stärker sin exportaffär genom ett utökat samarbete med Circle K. Thu, 11 Jun 2026 09:16:29 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1232554 https://www.foodnet.se/article/view/1232436/virusfynd_i_sushiingrediens_efter_massjukdom?ref=rss Norovirus har hittats i oöppnade noriark från samma batch som serverades vid Gobi Sushi i Lerum. Fyndet gjordes efter ett utbrott där över 360 personer insjuknade, men Livsmedelsverket bedömer att en annan smittkälla fortfarande kan vara mer sannolik. Wed, 10 Jun 2026 14:11:56 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1232436 https://www.foodnet.se/article/view/1232025/efter_inspektionen_mcdonalds_tvingas_skarpa_hygienrutiner?ref=rss Miljö- och klimatnämnden kräver att McDonald’s i Nordstan skärper sina rutiner efter att allvarliga brister upptäckts. Tue, 09 Jun 2026 09:27:52 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1232025 https://www.foodnet.se/article/view/1231671/krogarduon_tog_tillbaka_michelinstjarna_pa_tre_manader?ref=rss Efter succén på Rådmansgatan har krögarduon Adam Dahlberg och Albin Wessman gjort det igen. Fri, 05 Jun 2026 12:39:43 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1231671 https://www.foodnet.se/article/view/1231557/gryningsrader_mot_restaurangbranschens_storsta_grossister?ref=rss Thu, 04 Jun 2026 13:32:05 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1231557 https://www.foodnet.se/article/view/1231294/aidriven_plattform_vill_underlatta_for_krogare?ref=rss Fragmenterade system kostar krogar tid och marginal. Det är utgångspunkten för Vendion, ett nytt restaurangtechbolag grundat av Ancons tidigare vd Mikael Selander. Wed, 03 Jun 2026 13:55:59 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1231294 https://www.foodnet.se/article/view/1230856/tva_krogar_stanger_nar_liebling_dubblar_ytan?ref=rss Mer plats för tyska viner och nischade drycker. Expansionen innebär samtidigt slutet för tidigare krogkoncepten i grannlokalen. Tue, 02 Jun 2026 09:43:51 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1230856 https://www.foodnet.se/article/view/1230659/sushi_yama_staller_om_hela_fiskmenyn?ref=rss 60 restauranger. En meny. Från och med nu bär varje bit fisk och skaldjur som Sushi Yama serverar ett hållbarhetsmärke. Mon, 01 Jun 2026 11:43:09 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1230659 https://www.foodnet.se/article/view/1230345/1_500_restaurangbesok_senare_nu_oppnar_matprofilen_eget?ref=rss Nikola Zivkovic har tillbringat åtta år med att recensera andras kök. Den 13 december kliver han in i sitt eget – i Göteborgs nya centralstation Grand Central. Fri, 29 May 2026 10:06:15 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1230345 https://www.foodnet.se/article/view/1229783/europeiskt_toppris_till_espresso_houses_hallbarhetschef?ref=rss Att använda sin röst för att driva förändring långt utanför den egna organisationen lönar sig. Nu prisas Jessica Julin, hållbarhetschef på Espresso House Group, på europeisk nivå. Wed, 27 May 2026 10:34:19 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1229783 https://www.foodnet.se/article/view/1229470/martin_servera_lanserar_lokal_sokfunktion?ref=rss Tue, 26 May 2026 09:42:44 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1229470 https://www.foodnet.se/article/view/1229316/toppchef_fran_okq8_ska_dubbla_convini_till_2030?ref=rss Med målet att nå en miljardomsättning bygger Convini om sin organisation från grunden. Mon, 25 May 2026 09:56:13 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1229316 https://www.foodnet.se/article/view/1229097/stjarnspackad_trio_leder_sheratons_nya_krog_och_barsatsning?ref=rss Sheraton Stockholms ombyggnation för drygt 400 miljoner kronor är nästan i mål. Nu presenteras stjärnuppställningen som ska lyfta krog- och barupplevelsen. Fri, 22 May 2026 10:25:25 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1229097 https://www.foodnet.se/article/view/1228614/efter_sverigesuccen_five_guys_korsar_oresund?ref=rss Danska burgerfansen har länge tagit tåget till Stockholm för att testa Five Guys. Under sommaren 2025 öppnar kedjan i Köpenhamn – och det var efterfrågan från just de danskarna som påskyndade beslutet. Wed, 20 May 2026 13:12:50 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1228614 https://www.foodnet.se/article/view/1228062/maxgrundarens_son_dod_efter_bilkrasch?ref=rss Max-arvingen Wilhelm Bergfors avled efter en krasch på Mallorca. Han var delägare i hamburgerkedjan och chef på Kungsgatan 4 i Stockholm. Mon, 18 May 2026 13:30:37 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1228062 https://www.foodnet.se/article/view/1227713/mister_yorks_rykte_pa_prov_nya_brister_upptackta?ref=rss Tre år i rad har Mister York korats till Sveriges bästa burgarkedja – men bakom utmärkelserna hopar sig nu varningssignalerna. Wed, 13 May 2026 13:21:37 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1227713 https://www.foodnet.se/article/view/1227382/lokal_trio_expanderar_med_brasserie?ref=rss Kvarteret Makaregatorna har länge haft ett rykte om sig att samla Göteborgs mest omsorgsfullt utvalda verksamheter. Våren 2027 tillkommer ytterligare ett namn. Tue, 12 May 2026 10:38:57 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1227382