https://www.foodnet.se Dom senaste artiklarna med branschnyheter. sv https://www.foodnet.se/article/view/1169667/kand_duo_oppnar_restaurang_oxienstiernan_i_ny_tappning?ref=rss Sebastian Schildt och Viktor Westerlund satsar på ett tredelat koncept med sommarkrog, klassisk bistro och ett modernt fine dining-format i en vacker malmgård från 1700-talet. Fri, 13 Jun 2025 11:07:26 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1169667 https://www.foodnet.se/article/view/1169355/nyatrattoria_giorgios_ett_karleksbrev_till_1960talets_italien?ref=rss Krogkoncernen bakom Basta och Florentine lanserar i höst nya restaurangkonceptet Trattoria Giorgio's i Fältöversten i Stockholm. Thu, 12 Jun 2025 10:30:51 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1169355 https://www.foodnet.se/article/view/1169308/oliver_ingrosso_om_dubbla_krogsatsningar_i_hostvill_skapa_nagot_personligt?ref=rss Förutom Umarell i Dicksonska Palatset i Göteborg ska äldste brodern Ingrosso också öppna en ny italiensk krog i närheten av Olli Ristorante på Norrmalm i Stockholm. Nu drömmer han om New York. Thu, 12 Jun 2025 09:44:39 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1169308 https://www.foodnet.se/article/view/1168940/nasta_matsatsning_pa_bensinmacken_bistro_pa_preem?ref=rss I Preemstationens nya bistro lanseras ett nytt matsortiment i samarbete med Barilla. Tue, 10 Jun 2025 16:59:24 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1168940 https://www.foodnet.se/article/view/1168869/arets_krogis_utsedd_hovmastare_forsta_pristagaren?ref=rss Det stod mellan fyra finalister. Fiona Söderlund drog det längsta strået. Nu är hovmästaren från Café Klotet i Stockholm utsedd till Årets krogis 2025. Tue, 10 Jun 2025 14:10:59 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1168869 https://www.foodnet.se/article/view/1168641/annu_ett_valbekant_mikrobryggeri_lagger_nerkanns_skont?ref=rss Sjunkande marginaler och en lag om gårdsförsäljning som inte blev som Kent Nilsson hade hoppats på. Nu lägger han ner Figeholms Bryggeri. Tue, 10 Jun 2025 08:48:21 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1168641 https://www.foodnet.se/article/view/1168597/hon_gar_fran_pizza_hut_till_subway_vill_ta_ut_svangarna?ref=rss Smörgåskedjans nya marknadschef Andrea Lindgren beskrivs som en ledare med starkt kommersiellt driv. Mon, 09 Jun 2025 17:27:14 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1168597 https://www.foodnet.se/article/view/1168558/nodrop_om_pizzadodenhor_var_rost?ref=rss Aytekin Ciftci, ledamot i föreningen Pizza Restaurang Grossist Föreningen, efterlyser åtgärder från regeringen. Annars kanske det snart inte finns en pizzeria nära er, varnar han. Mon, 09 Jun 2025 13:46:40 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1168558 https://www.foodnet.se/article/view/1168190/krogarparet_startar_pizzafabrik_ska_salja_deg_till_restauranger?ref=rss Thu, 05 Jun 2025 11:43:18 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1168190 https://www.foodnet.se/article/view/1168030/ny_vd_och_uppkop_for_caspeco_siktar_internationellt?ref=rss Mattias Laurentz Johansson blir ny vd för Caspeco som med förvärvet av krisande Trivec banar väg för internationell expansion. Wed, 04 Jun 2025 15:05:32 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1168030 https://www.foodnet.se/article/view/1167642/pontus_frithiof_overlamnar_operativa_ansvaret_till_ny_koncernvd?ref=rss Mattias Ekström får det övergripande ansvaret för drift och utveckling när han den 1 augusti tillträder som koncernchef för stjärnkrögarens växande bolag Pontus Group. Tue, 03 Jun 2025 13:39:14 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1167642 https://www.foodnet.se/article/view/1167483/de_var_forst_ut_med_gardforsaljning_vi_har_byggt_en_hel_butik?ref=rss Fyra bryggerier i Sverige kunde redan den 1 juni starta gårdsförsäljningen. Tue, 03 Jun 2025 08:55:00 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1167483 https://www.foodnet.se/article/view/1167478/kottkompaniet_forsta_hyresgast_i_soderhallarnas_nya_saluhall?ref=rss Familjeföretaget som startade i Hötorgshallen tar steget till Södermalm när en ny matdestination skapas i renoverade Söderhallarna. Tue, 03 Jun 2025 08:48:36 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1167478 https://www.foodnet.se/article/view/1166759/subways_nya_vd_ska_dubbla_antalet_restauranger_i_norden?ref=rss Restaurangkedjan Subway har expansiva tillväxtplaner. Under de kommande sju åren ska verksamheten fördubblas i Norden med fler än 250 nya Subway-restauranger. Kedjan skruvar också på sitt koncept. Wed, 28 May 2025 09:02:48 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1166759 https://www.foodnet.se/article/view/1166731/kopta_bakverk_pa_bageriet_frias_av_myndighet?ref=rss Flera bakverk i medlemsägda bageriföreningen Östras butiker i Halland är inte bakade av dem själva. Det upptäcktes vid en tillsyn. Wed, 28 May 2025 08:23:11 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1166731 https://www.foodnet.se/article/view/1166693/en_sommar_och_host_full_av_invigningar_for_mister_york?ref=rss Mister York fortsätter expansionen i oförminskad takt. Enbart i maj har tre nya etableringar annonserats, en i Stockholmsområdet och två längre söderut längs E4:an. Tue, 27 May 2025 17:18:09 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1166693 https://www.foodnet.se/article/view/1166176/da_ar_det_oppningsdags_for_nasta_five_guysrestaurang?ref=rss Den andra svenska Five Guys-restaurangen öppnar i slutet av sommaren i Burger Kings tidigare lokaler i centrala Uppsala. Mon, 26 May 2025 10:32:13 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1166176 https://www.foodnet.se/article/view/1166096/mocca_delibrodernas_elfte_restaurang_blir_den_storsta_hittills?ref=rss Mocca Deli tar över den tomma lokalen efter TGI Friday-konkursen på Uppsalas tätaste kroggata. Mon, 26 May 2025 08:50:44 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1166096 https://www.foodnet.se/article/view/1166043/bjorn_frantzen_unik_i_varlden_ensam_med_tre_trestjarniga_krogar?ref=rss Den svenska stjärnkrögarens nya restaurang FZN i Dubai har rekordsnabbt erhållit tre Michelin-stjärnor.  Sun, 25 May 2025 22:13:30 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1166043 https://www.foodnet.se/article/view/1165710/oliver_ingrosso_intar_dicksonska_palatset_ihop_med_masterkock?ref=rss Oliver Ingrosso och Louise Johansson öppnar italiensk restaurang i det storslagna entréplanet på nyrenoverade Dicksonska Palatset i Göteborg. Thu, 22 May 2025 13:59:20 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1165710 https://www.foodnet.se/article/view/1165516/systembolaget_pudlar_om_mikrobryggeriernas_skattelattnader?ref=rss Den positiva effekten av skattelättnaden för mikrobryggerierna såg ut att utebli på Systembolaget. Nu pudlar monopolet. Thu, 22 May 2025 07:53:51 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1165516 https://www.foodnet.se/article/view/1165477/kollektivkrogen_ska_fa_syskonkrog_i_stockholm?ref=rss Även i Göteborg finns planer på att kopiera den originella affärsidén med en krog ägd av 50 delägare som alla jobbar i restaurangen och där vinstmaximering inte är tillåten.  Wed, 21 May 2025 17:29:34 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1165477 https://www.foodnet.se/article/view/1165011/over_30_anmalningar_mot_kafejatte_majoriteten_ror_matforgiftningar?ref=rss Tue, 20 May 2025 09:44:17 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1165011 https://www.foodnet.se/article/view/1164955/han_driver_snart_flest_pressbyranbutiker_i_landet?ref=rss Johan Hellström tvekade inte att tacka ja till att bli franchisetagare på samtliga Pressbyrån-butiker i Kalmar län. Tue, 20 May 2025 08:35:27 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1164955 https://www.foodnet.se/article/view/1164895/mediehus_bakom_gron_krogsatsning_i_gamla_stan?ref=rss Gamla Bacchi Vapen återföds som eventkrogen Bacchi Syre när Mediehuset Grön Press vill skapa en mötesplats för människor som verkar för ett alternativt samhälle.  Mon, 19 May 2025 17:15:04 +0200 https://www.foodnet.se/article/view/1164895