https://www.foodnet.se Dom senaste artiklarna med branschnyheter. sv https://www.foodnet.se/article/view/1153664/stjarnkrogarens_forsta_utlandssatsning_pontus_flyttar_in_hos_spotify?ref=rss Pontus Frithiof vill föra Spotify närmare sina svenska rötter när hans team i vår tar över restaurangen på streamingjättens huvudkontor i World Trade Center i New York. Fri, 21 Mar 2025 13:15:26 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1153664 https://www.foodnet.se/article/view/1153536/bagerier_och_butiker_slanger_brod_och_fikabrod_for_miljarder?ref=rss I Sverige slängs årligen 100 000 ton bröd och 80 000 ton fikabröd, en ekonomisk förlust på 9 miljarder kronor. Mer än hälften blir svinn redan i butiker eller bagerier. Fri, 21 Mar 2025 08:29:03 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1153536 https://www.foodnet.se/article/view/1152638/krogskjutningen_blev_pitchersrestaurangens_fall?ref=rss Bolaget som driver Pitcher's i centrala Västerås har ansökt om konkurs.  Tue, 18 Mar 2025 08:39:03 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1152638 https://www.foodnet.se/article/view/1152580/nysatsning_pa_centralstationens_food_court_fler_aktorer_ska_adderas?ref=rss Jernhusen renoverar den minnesmärkta Centralstationen i Malmö för att ge plats för ytterligare aktörer. Totalt ska det bli nio restauranger med ett utbud på över 200 rätter.  Mon, 17 Mar 2025 17:29:15 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1152580 https://www.foodnet.se/article/view/1152432/hon_ska_ta_hand_om_martin_serveras_restaurangkunder?ref=rss Mon, 17 Mar 2025 11:36:18 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1152432 https://www.foodnet.se/article/view/1152255/har_oppnar_texas_longhorn_tredje_restaurangen_under_varen?ref=rss Efter två öppningar i mars väntar en tredje senare i vår när krögaren Petri Utriainen öppnar ytterligare en Texas Longhorn vid Telefonplan i södra Stockholm.  Sun, 16 Mar 2025 23:24:51 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1152255 https://www.foodnet.se/article/view/1152101/taco_bars_nya_vd_om_stabila_expansionen_finns_plats_for_50_till?ref=rss Trots några tuffa år har omsättningen för Taco Bar ökat ett par procent mer än branschen i övrigt. Två nya restauranger har kommunicerats och fyra till knackar på dörren. Fri, 14 Mar 2025 10:27:38 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1152101 https://www.foodnet.se/article/view/1151998/nu_rullar_foodoras_leveransrobotar_pa_stockholms_gatormilstolpe?ref=rss En flotta med 15 robotar börjar i dag att leverera mat och andra varor från Foodoras Market-butik på Södermalm i Stockholm. Thu, 13 Mar 2025 17:12:24 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1151998 https://www.foodnet.se/article/view/1151728/exceptionellt_hantverk_av_arets_basta_unga_bagare?ref=rss Natalie Rundström är årets vinnare i SM för Unga Bagare. 21-åringen stack ut med sin kakbuffé, både tekniskt och estetiskt. Wed, 12 Mar 2025 17:45:45 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1151728 https://www.foodnet.se/article/view/1151720/holy_greens_slutar_importera_gurka_ingar_avtal_med_svensk_odlare?ref=rss Holy Greens väljer att sluta importera gurkor. I stället väljer restaurangkedjan svenska gurkor från Odlarlaget. Wed, 12 Mar 2025 16:03:44 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1151720 https://www.foodnet.se/article/view/1151291/brodernas_vd_om_den_for_snabba_expansionen_lista_med_restaurangerna_som_overlevt?ref=rss Brödernas nya vd Richard Forsshéll medger att med facit i hand så gick expansionen för fort. Men han ser positivt på en fortsättning – nu med betydligt färre restaurangbolag i portföljen. Tue, 11 Mar 2025 15:19:15 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1151291 https://www.foodnet.se/article/view/1151236/oppnar_vaxtbaserad_popupbrunch_vi_vill_inspirera?ref=rss Oddlygood samarbetar med Tiktokprofil och matkretatör för att ge uppmärksamhet åt sina produkter.  Tue, 11 Mar 2025 13:12:08 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1151236 https://www.foodnet.se/article/view/1150993/korvbar_till_salu_efter_80_ar_i_samma_familj_fortjanar_nya_eldsjalar?ref=rss Olles Korvbar har utvecklats från klassisk korvlåda till Karlskronas äldsta restaurang. Mon, 10 Mar 2025 16:02:50 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1150993 https://www.foodnet.se/article/view/1150663/okad_omsattning_och_vinst_for_nordrest?ref=rss Foodservicebolaget ökar omsättningen inom alla kundgrupper utom Företag. Fri, 07 Mar 2025 15:00:31 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1150663 https://www.foodnet.se/article/view/1150175/en_tredjedel_av_brodernas_avvecklat_under_rekonstruktionen?ref=rss När det är sex veckor kvar av rekonstruktionstiden för Brödernas har en tredjedel av burgarkedjans 85 restauranger bantats bort. Thu, 06 Mar 2025 08:35:12 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1150175 https://www.foodnet.se/article/view/1150118/tva_aktorer_klara_for_nya_krogomradet_vid_slussen?ref=rss Spansk restaurang från Basta-ägarna och svensk hantverkskrog från Boqueria-krögaren ska ta plats på nya Mälarterassen vid Slussen i Stockholm. Wed, 05 Mar 2025 15:19:57 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1150118 https://www.foodnet.se/article/view/1149830/tva_invigningar_pa_tva_dagar_nar_mister_york_vaxlar_upp?ref=rss Den småländska burgarkedjan öppnar flaggskepp i McDonald's tidigare lokaler i centrala Kalmar och växlar upp även i Helsingborg. Tue, 04 Mar 2025 17:35:46 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1149830 https://www.foodnet.se/article/view/1149557/satsningen_pa_att_ta_saluhallskonceptet_online_slutade_i_konkurs?ref=rss Det Uppsalabaserade bolaget bakom Saluhall.se och tillhörande butik är efter drygt fem år försatt i konkurs. Mon, 03 Mar 2025 17:40:29 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1149557 https://www.foodnet.se/article/view/1149556/forsta_restaurangskolan_for_vuxna_i_stockholmsomradet?ref=rss Cirka 100 elever ska utbildas årligen inom olika bristyrken på Yrkesakademins nya restaurangutbildning i Sollentuna.  Mon, 03 Mar 2025 17:30:15 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1149556 https://www.foodnet.se/article/view/1149298/aven_subway_i_konkurs_andra_pa_tva_veckor_i_samma_centrum?ref=rss Först gick Rebel Kitchen i konkurs. Nu går Subway samma väg efter 13 år i Vällingby centrum. Mon, 03 Mar 2025 09:00:25 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1149298 https://www.foodnet.se/article/view/1148600/fran_foodtruck_till_restaurang_pa_300_kvadratmeter_for_jinx?ref=rss Kocktrion bakom Jinx foodtruck tar sin moderna asiatiska streetfood till en fullstor restaurang i en nyrenoverad fastighet. Wed, 26 Feb 2025 13:31:18 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1148600 https://www.foodnet.se/article/view/1148043/starbucks_kapar_1_100_tjanster_for_att_vanda_skutan?ref=rss 1 100 färre kontorsjobb i åtgärdsplanen som ska återföra Starbucks till tillväxt. Mon, 24 Feb 2025 15:21:34 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1148043 https://www.foodnet.se/article/view/1147992/max_slar_tillbaka_anmaler_aftonbladet_och_presenterar_atgardsplan?ref=rss Ökad rapportering, ökad transparens och en möjlighet för gästerna att själva besöka snabbmatskedjans kök ingår i Max åtgärdsplan för att återvinna skadat förtroende. Mon, 24 Feb 2025 13:53:37 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1147992 https://www.foodnet.se/article/view/1147907/gateau_oppnar_sitt_38e_kafeblir_viktig_marknadsplats?ref=rss Fazer stänger och öppnar. Öppningen står Gateau för, med ett nytt kafé som tar plats i hjärtat av köpcentrumet Fältöversten.  Mon, 24 Feb 2025 10:31:52 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1147907 https://www.foodnet.se/article/view/1147872/skuldtyngda_hooters_pa_vag_mot_konkurs?ref=rss Den amerikanska casual dining-kedjan som är känd för sina lättklädda servitriser uppges förbereda en konkursansökan som ska bereda väg för en rekonstruktionsprocess. Mon, 24 Feb 2025 09:49:34 +0100 https://www.foodnet.se/article/view/1147872