Från 1 mars måste restauranger kunna informera om ursprungsland för kött från nöt, gris, får, get och fågel. Informationen om ursprung kommer behöva finnas direkt i menyerna eller ges muntligt, direkt eller på begäran. 

Är det viktigt att köttet är svenskt? Ja, så klart är det viktigt. Det bekräftas också av att nästan hälften av alla gäster vill veta var köttet kommer från. 3 av 4 kan också tänka sig att betala mer för svenskt kött jämfört med importerat. Serverar ni svenskt kött så visa det! Skriv det i annonser, på sociala medier och i menyn. På det viset kan ni locka fler gäster till just er! 

Läs mer om det nya lagkravet här.