Fritextsökning
Innehållstyper
-
Åtta svenska kockar slåss om VM-finalplats i Pâté-Croûte
Välrenommerade krogar skickar kockar till första svenska VM-kvaltävlingen.
-
Convini visar stark tillväxt – närmar sig miljardomsättning
I Tyskland har försäljningen ökat med 170 procent, jämfört med förra året.
-
Ploq öppnar sex butiker under hösten
I oktober öppnar de Nyköpingsbro.
-
Klassiska Nybergs har slagit igen
Ett av Stockholms mest klassiska fik finns inte mer. Nybergs hembageri och konditori har stängt efter 74 år på Upplandsgatan i Stockholm.
-
Koncern i förändring: Två Tugg Burgers-konkurser och Flippin' Burgers i rekonstruktion
Bolagen är på väg att inte kunna betala sina förfallna skulder.
-
Köttskolan – kostnadsfri digital utbildning om svenskt kött
Vill du lära dig mer om hur man tillagar och hanterar kött? Köttskolan är ett helt gratis digitalt utbildningsverktyg. Här kan du eller dina medarbetare lära er...
-
Två nya Fiffis i höst – ska utmana snabbmatskedjorna med husmanskost
”Vi vill se till att det finns prisvärd mat av hög kvalitet”, säger Peter Blaha på den internationella kedjan Fiffis som i höst går från en till tre svenska restauranger.
-
Krögare vann 4-årig rättstvist mot Texas Longhorn – ”varit som en sten i skon”
Restaurang Grill på Väster i Jönköping var inte ett plagiat av föregångaren Texas Longhorn. Högsta domstolen tar inte upp fallet för prövning.
-
Här öppnar två nya krogar i expansiva Hagastaden
Din-Din och Art gör sällskap med redan etablerade Rummel i Stockholms nya expansiva stadsdel.
-
Efter rekonstruktionen – välkänd duo tar över Taverna Brillo
Ny version av Taverna Brillo ska öppnas med hjälp av Danyel Couet och Sebastian Thureson.
-
Skandinavisk mathall öppnar i San Francisco
Konceptet är växtbaserat med lokala mat- och dryckesföretag och är en del av Ingkas Centres satsning på mötesplasten Hej workshop.
-
Nook stänger på lördag – kan öppnas med nytt koncept
Det finns flera intressenter på gång men inget är klart än, enligt konkursförvaltaren. Ska vara klart i slutet på nästa vecka.
-
Tre år sedan Ploq började rullas ut – ”Allt går enligt plan”
Det tar tid för butikskonceptet Ploq att nå alla Shells bensinmackar. Hittills har 29 av 102 butiker gjorts om. När arbetet ska vara klart vill St1 inte säga.
-
Fler gäster med svenskt kött
Nästan alla äter kött och 8 av 10 vill veta var köttet kommer från. 8 av 10 kan också tänka sig att betala mer för svenskt kött jämfört med importerat. Ni kan l...
-
Skapa en spännande meny
Att välja lite mer udda och mindre ädla styckdetaljer är ofta väldigt prisvärt. Det skapar en spännande meny och inte minst så är de ofta väldigt smakrika!
-
Prisvärda styckningsdetaljer
Inflationen stiger och matpriserna blir allt högre. Man kan göra mycket för att sänka kostnaderna och samtidigt servera riktigt gott käk.
-
Krogfamiljen Pieplows restauranger i konkurs – ”bara tuggar pengar”
Tre av Pieplow-imperiets restauranger stängs ner för att rädda de fyra som drivs vidare.
-
Hon är Sveriges bästa sommelier
”Det kommer att ge mig en rejäl skjuts i karriären”
-
Hon är bäst i Europa på att servera
Evelina Fäldt är bäst i Europa.
-
Gustafs på Österlen vill ta sin fryspizzarevolution utomlands
Gustafs på Österlen är en kombinerad restaurang och fryspizzafabrik i Gladsax. Nu siktar Gustaf Berggrensson utomlands, och tänker börja med Norge.
-
Dessertmästaren lägger ner – ”Det kommer inte att ändra sig”
Bageriet, kaféet och restaurangen Chokladstudion i Malmö i konkurs.
-
Mackmyra i samarbete med Stockholms Bränneri
Syftet är att stärka närvaron på den tyska marknaden.
-
Svenska Brasseriers fjärde etablering på Söder – startar krog i tobaksaffär
Öppnar sin fjärde etablering på Södermalm i Stockholm.
-
Här öppnar Normal sina första kaféer i Sverige
Normals nya butiker i Stockholm och Malmö är först ut i Sverige med tillhörande kafé.