Kändiskock drabbad av hackerattack: ”Små marginaler”

Tv-kocken Marion Ringborgs restaurang dränktes när frysen hettades upp och aktiverade sprinklers. Attacken kopplas till en våg av cyberangrepp som även riktats ...

Tysk kycklingkedja till Stockholm

Två restaurangkedjor öppnar i Heron City före årsskiftet. Den ena gör också Stockholmsdebut.

Eataly tar plats på havet med unika smakäventyr

Italienska restaurangkonceptet Eataly öppnar på ännu ett av MSC Cruises fartyg. När flaggskeppet MSC World Asia lägger ut i Medelhavet i december lagar en kock ...

Bakslag för Frantzén – tappar topplaceringen

Björn Frantzéns flaggskepp i Stockholm tappar återigen mark på The 50 Best Restaurants. Bakslaget kommer mitt under en intensiv lanseringsvecka för stjärnkrögar...

Arenarestaurangen får nya ägare – ska utveckla köket på SCA Arena

Foodservicebolaget Nordrest tar över köket i Timrå IK:s hemmaarena. Utöver hockeypubliken ska köket mätta lunchgäster och gymnasieelever.

Svenskt Kött ser potential i restaurangbranschen

Konsumenterna säger ja till svenskt, samtidigt fortsätter priset att gynna importen. Nu vill Svenskt Kött se den svenska råvaran ta större plats i förädlade pro...

KFC byter Pepsi mot Coca-Cola

Efter decennier av samarbete byter KFC leverantör på den amerikanska hemmamarknaden.

Slopad fördrink och kaffe – så sparar svenskarna på krogen

Skenande råvarupriser, pressade snittnotor och ett historiskt högt antal konkurser präglar den svenska restaurangbranschen. Det visar Martin & Serveras färska rapport.

Sibylla prestigesatsar på Arlanda

Sibylla tar steget ut på Arlanda och öppnar ett prestigeprojekt i Terminal 5. Målet är tydligt: att sprida ”korvens evangelium” till internationella och svenska resenärer.

Skandinavisk vinnare i pâté-croûte turnerar i Stockholm

William Carlström tar med sig sin vinnande pâté-croûte från den skandinaviska uttagningen ut på Stockholmskrogar. Receptet får han inte avslöja före VM-finalen i Lyon.

Enda kvinna i finalen – nu är hon Årets Kock 2026

Tredje gången gillt och totalt 711 poäng. Evelina Änggren tog hem titeln Årets Kock 2026 efter en rysare mot Jonas Lagerström och Henric Herbertsson.

Burgarsuccén skakas – Mister York har fått 128 anmärkningar

Utgångna datum, sliten frityrolja och smutsiga maskiner. När burgarkedjan Mister York expanderar i rasande fart brister den interna kontrollen.

Måste framtidens färs vara antingen eller?

50/50 handlar inte om att välja mellan kött eller växtbaserat. Det handlar om att kombinera det bästa från två världar. Med Orkla Foodsolutions färskalkylator k...

Convini siktar på tillväxt med nytt logistikcentrum

Fyra år efter att planerna presenterades står Convinis nya huvudlager i Upplands Väsby klart. Anläggningen ska ge måltidsbolaget större kapacitet för expansion i Sverige.

Succékedjan tar steget över sundet: ”Ska förtjäna gästerna”

Efter en intensiv expansionsvår i Sverige tar burgarkedjan Mister York steget ut i Europa.

Rasta-ägarens jätteaffär med Sibylla i hamn

Familjeägda Burgsvik Group har nu tagit över Nordic Fast Food, franchisegivaren till Sibyllas cirka 120 gatukök. Varumärket ägs fortsatt av livsmedelsbolaget Atria.

Obemannad uppstickare utsedd till Årets Kedja

Circle K och Direkten fick se sig besegrade när 24Sju tog hem titeln Årets Kedja under Conveniencegalan på Berns.

Nytt dråpslag för Pizza Hut – ansöker om konkurs

Pizza Huts svenska verksamhet har försatts i konkurs. Samtliga 18 restauranger håller stängt och omkring 250 anställda berörs.

Rätt gurka lyfter din burgare – så väljer du

Den inlagda gurkan är en liten detalj som gör stor skillnad i det snabba köket. I den här artikeln går vi igenom vilken roll gurkan spelar på burgaren, hur syra...

Fullsatt räckte inte – populära krogen i konkurs

Trots omstruktureringar och hårt arbete fick krögaren Marcus Bortheiry till slut inte ihop ekonomin för Göteborgskrogarna Alba och Röda rummet.

De gör upp om Convenience Retail Awards på Berns

Nu står det klart vilka sex finalister som gör upp om Convenience Retail Awards 2026 på årets Conveniencegalan.

Efter stängningen – nu är Max tillbaka på Arlanda

”Det känns väldigt roligt att vara tillbaka”, säger Max vice vd Christoffer Bergfors.

Circle K:s vd tar över Coop Östra

Coop Östra har utsett Jeremy Knights till ny vd. Han kommer närmast från vd-posten på Circle K Sverige och tillträder den 1 december.

NordicVend AB