Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Branschprofiler i lunchsatsning – Björkmans Skafferi öppnar i höst
Två välkända branschprofiler i Göteborg, Mats Nordström och Johan Björkman, gör gemensam sak. På Kilsgatan 4 växer just nu Björkmans Skafferi fram.
-
Sista chansen anmäla sig till Conveniencegalan
Tio vinnare ska hyllas när den andra Conveniencegalan genomförs den 4 september.
-
Klart för ännu en KFC i Stockholmsområdet – ”Expanderar i lagom takt”
KFC fortsätter expansionen i Stockholmsområdet med ett avtal om en ny drive thru-restaurang i Port 73 i Haninge. Kedjan lanserar också en indiskinspirerad kycklingburgare på menyn.
-
Mikrobryggeriets ägare ger upp efter nio år – men ölen lever vidare
Efter nio år orkar är det slutbryggt för ägarna till Ferna Forge Brewery i Färna. Men verksamheten lever vidare då Ferna Herrgård tar över.
-
Nya konceptet Ölfabriken flyttar in i omstridda lokaler
Det nya konceptet Ölfabriken öppnade i våras i Växjö. Nästa anhalt blir den omstridda restauranglokalen på Hornsbergs strand i Stockholm.
-
Bättre än väntat för McDonald's – ”Enastående marknadsföring”
Den största försäljningsökningen sker på den internationella marknaden utanför USA.
-
Grillen i centrum när Årets kock tar över Brillos gamla lokaler
Michael Andersson blev Årets kock 2024. I höst öppnar han sin första krog, den moderna grillrestauragen Sperling & Co.
-
Foodora varslar personal i Sverige – ”Fick veta det i ett videosamtal”
Foodora har varslat anställda på sitt kontor i Sverige.
-
Grundaren om nyckeln till framgång för snabbväxande Mister York
”Vi blev besatta av att utveckla recept som vi själva tyckte om”, berättar Mister Yorks unga grundare Gustav Larsson. En gyllene medelväg i prissättningen har också gynnat den snabba expansionen för den småländska burgarkedjan.
-
Klassiska Edsbacka krog återuppstår – klart med ny ägare
Klart med fastighetens nya ägare, men fortfarande hemligt vilka som ska driva Edsbacka krog när det 400-åriga etablissemanget öppnar igen i höst.
-
Nya butikskoncept för 7-Eleven och Pressbyrån – Vd: Behov av uppdatering
7-Eleven och Pressbyrån genomför just nu omfattande förändringar i sina butiker. Med nytt sortiment, uppdaterade butikskoncept och ett tydligt fokus på kvalitet och hållbarhet vill kedjorna stärka sina positioner på marknaden.
-
Ikea halverar priserna i restaurangerna
Ikea sänker restaurangpriserna och uppdaterar utbudet med asiatiska rätter. Satsningen gäller i 14 av 62 länder, inklusive Sverige.
-
Kronprinsen nästa för O'Learys – öppnar nästa år
O'Learys har gjort klart med den första etableringen 2026. Sportbarskedjan ska öppna i köpcentrumet Kronprinsen i Malmö.
-
Därför öppnar kändisbagaren matbutik: ”Trött på industriella bluffsystemet”
Den profilerade bagaren Sébastien Boudet öppnar butiken Livs i centrala Stockholm där kunderna utan problem ska kunna handla hållbart. ”Det här blir mitt livsverk”, säger han.
-
Vino.com lanserar i Sverige – värvar från värsta konkurrenten
Kristian Kull och Sarah Djerf lämnar Vinoteket/Winefinder för att leda lanseringen av italienska Vino.com i Sverige. Det blir samtidigt startskottet för en ny, mer relationsdriven tillväxtstrategi som stöttas av svenska entreprenören Anders Skeini.
-
Andra varumärkesbaren för Hernö Gin – ”Placeringen strategisk”
Börsnoterade Hernö Gin följer upp varumärkesbaren i Stockholm med att öppna även i Göteborg.
-
Burger King-chefen om kedjans premiumresa – ”Vill ligga i framkant”
Gourmetburgare med asiatisk touch, uppfräschade lokaler och nya digitala beställningslösningar. Så vill Burger King göra klassresan upp till premiumsegmentet.
-
Stor dag för Thomas Sjögren – Signum har fått sin andra stjärna
Thomas Sjögrens Signum fick både en grön stjärna och avancerade till tvåstjärnig restaurang när Guide Michelin delade ut sina nordiska utmärkelser.
-
Adam & Albin skapar sitt livs restaurang – ”Kanske vår sista dans”
Duon stänger sin stjärnkrog Adam/Albin för att satsa på en ny dubbelt så stor ännu namnlös lyxkrog vid Gustav Adolfs Torg. ”Vi skapar vårt livs restaurang”, säger Albin Wessman.
-
Fem män och en kvinna till final i Årets kock
Kreativiteten i fokus under kvaltävlingen. Juryn hyllar nivån på finalisterna.
-
Känd duo öppnar Restaurang Oxienstiernan i ny tappning
Sebastian Schildt och Viktor Westerlind satsar på ett tredelat koncept med sommarkrog, klassisk bistro och ett modernt fine dining-format i en vacker malmgård från 1700-talet.
-
Oliver Ingrosso om dubbla krogsatsningar i höst: ”Vill skapa något personligt”
Förutom Umarell i Dicksonska Palatset i Göteborg ska äldste brodern Ingrosso också öppna en ny italiensk krog i närheten av Olli Ristorante på Norrmalm i Stockholm. Nu drömmer han om New York.
-
Nästa matsatsning på bensinmacken: Bistro på Preem
I Preemstationens nya bistro lanseras ett nytt matsortiment i samarbete med Barilla.
-
Årets krogis utsedd – hovmästare första pristagaren
Det stod mellan fyra finalister. Fiona Söderlund drog det längsta strået. Nu är hovmästaren från Café Klotet i Stockholm utsedd till Årets krogis 2025.