Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Pizzatävling söker bagare
Nu är det hög tid att anmäla sig till Pizza SM 2009. Finalen går av stapeln på easyFairs Fast Food & Cafémässa i februari och sista anmälningsdag är den 20 december.
-
Miljonsatsning på svenska ostron
Sverige är ett ostronälskande land. På fem år har importen ökat med 900 procent, visar siffror från SCB. Nu ska EU satsa flera miljoner på svensk ostronodling.
-
Pizzatävling söker bagare
Nu är det hög tid att anmäla sig till Pizza SM 2009. Finalen går av stapeln på easyFairs Fast Food & Cafémässa i februari och sista anmälningsdag är den 20 december.
-
Miljonsatsning på svenska ostron
Sverige är ett ostronälskande land. På fem år har importen ökat med 900 procent, visar siffror från SCB. Nu ska EU satsa flera miljoner på svensk ostronodling.
-
Äkta julskinka bäst-i-test
Fem smakexperter och en grupp konsumenter fick i uppdrag att provsmaka fem olika julskinkor. Vilken som blev bäst-i-test? Vi har svaret.
-
Äkta julskinka bäst-i-test
Fem smakexperter och en grupp konsumenter fick i uppdrag att provsmaka fem olika julskinkor. Vilken som blev bäst-i-test? Vi har svaret.
-
Här är Sveriges bästa affärskrog
Mitt på Stockholms lyxigaste shoppingstråk Biblioteksgatan ligger Årets affärskrog. Priset, som delas ut av Dagens Industri, går i år till bistrokrogen Zink Grill.
-
Här är Sveriges bästa affärskrog
Mitt på Stockholms lyxigaste shoppingstråk Biblioteksgatan ligger Årets affärskrog. Priset, som delas ut av Dagens Industri, går i år till bistrokrogen Zink Grill.
-
Känt glassmärke får egen glassbar
Det amerikanska glassmärket Ben & Jerry’s har funnits i Sverige sedan 2004. Nu tar det steget från butiksfrysen till den första egna glassbaren i Tyresö utanför Stockholm.
-
Känt glassmärke får egen glassbar
Det amerikanska glassmärket Ben & Jerry’s har funnits i Sverige sedan 2004. Nu tar det steget från butiksfrysen till den första egna glassbaren i Tyresö utanför Stockholm.
-
Ferrán ger recept i kristid
Tapas och barmat kommer att få ett uppsving tack vare den globala finanskrisen, tror stjärnkocken Ferrán Adriá. Kockar måste börja laga bra mat till en billigare peng, säger han.
-
Dålig frityrolja byts inte ut
Vissa restauranger borde hålla bättre koll på frityroljan. I Landskrona slarvar en av fyra, visar en analys som kommunens miljöförvaltning gjort.
-
Ferrán ger recept i kristid
Tapas och barmat kommer att få ett uppsving tack vare den globala finanskrisen, tror stjärnkocken Ferrán Adriá. Kockar måste börja laga bra mat till en billigare peng, säger han.
-
Dålig frityrolja byts inte ut
Vissa restauranger borde hålla bättre koll på frityroljan. I Landskrona slarvar en av fyra, visar en analys som kommunens miljöförvaltning gjort.
-
Melker får innovationspris
Ett genomtänkt krogkoncept är lika mycket en innovation som högteknologiska produkter. Krögaren Melker Andersson är vinnare av Stora Innovationspriset 2008.
-
Krav på matkvalitet i ny skollag
Det enda som står i dagens skollag om skolmaten är att den ska vara avgiftsfri. Skolminister Jan Björklund är nu beredd att skriva in krav på matens kvalitet.
-
Melker får innovationspris
Ett genomtänkt krogkoncept är lika mycket en innovation som högteknologiska produkter. Krögaren Melker Andersson är vinnare av Stora Innovationspriset 2008.
-
Stjärnkrog bjuder bästa teet
Restaurang Esperanto i Stockholm har utsetts till Årets Teställe 2008 av Terådet. I kategorin konditori/café är vinnaren Stockhultsgårdens Tebod i Markaryd.
-
Toppchefer på Sodexho tvingas gå
Mikael Carlzon, vd på Sodexho AB, har nyligen blivit uppsagd av bolagets styrelse. I samma veva bad styrelsen Lars Sjölander, Sodexhos vd i Skandinavien, att gå i pension.
-
Stjärnkrog bjuder bästa teet
Restaurang Esperanto i Stockholm har utsetts till Årets Teställe 2008 av Terådet. I kategorin konditori/café är vinnaren Stockhultsgårdens Tebod i Markaryd.
-
Toppchefer på Sodexho tvingas gå
Mikael Carlzon, vd på Sodexho AB, har nyligen blivit uppsagd av bolagets styrelse. I samma veva bad styrelsen Lars Sjölander, Sodexhos vd i Skandinavien, att gå i pension.
-
Coca-Colas reklam är sexistisk
I tv-reklamen för Coca-Cola Zero gör en kille slut med sin flickvän, varpå han lämnar restaurangen med fyra lättklädda kvinnor. Filmen fälls nu för könsdiskriminering.
-
Krögarkampanj mot rattfylla
Via lappar och affischer får gäster på Härnösands restauranger lära sig hur mycket starksprit en öl innehåller. Syftet med kampanjen är att minska rattfylleriet.
-
Sorunda köper fruktföretag
Det Hässleholmsbaserade familjeföretaget RP Frukt har sålts till Grönsakshallen Sorunda, skriver Kristianstadsbladet.
BREAKING