Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Köttkompaniet första hyresgäst i Söderhallarnas nya saluhall
Familjeföretaget som startade i Hötorgshallen tar steget till Södermalm när en ny matdestination skapas i renoverade Söderhallarna.
-
Subways nya vd ska dubbla antalet restauranger i Norden
Restaurangkedjan Subway har expansiva tillväxtplaner. Under de kommande sju åren ska verksamheten fördubblas i Norden med fler än 250 nya Subway-restauranger. Kedjan skruvar också på sitt koncept.
-
Köpta bakverk på bageriet – frias av myndighet
Flera bakverk i medlemsägda bageriföreningen Östras butiker i Halland är inte bakade av dem själva. Det upptäcktes vid en tillsyn.
-
En sommar och höst full av invigningar för Mister York
Mister York fortsätter expansionen i oförminskad takt. Enbart i maj har tre nya etableringar annonserats, en i Stockholmsområdet och två längre söderut längs E4:an.
-
Då är det öppningsdags för nästa Five Guys-restaurang
Den andra svenska Five Guys-restaurangen öppnar i slutet av sommaren i Burger Kings tidigare lokaler i centrala Uppsala.
-
Mocca Deli-brödernas elfte restaurang blir den största hittills
Mocca Deli tar över den tomma lokalen efter TGI Friday-konkursen på Uppsalas tätaste kroggata.
-
Björn Frantzén unik i världen – ensam med tre trestjärniga krogar
Den svenska stjärnkrögarens nya restaurang FZN i Dubai har rekordsnabbt erhållit tre Michelin-stjärnor.
-
Oliver Ingrosso intar Dicksonska Palatset ihop med mästerkock
Oliver Ingrosso och Louise Johansson öppnar italiensk restaurang i det storslagna entréplanet på nyrenoverade Dicksonska Palatset i Göteborg.
-
Systembolaget pudlar om mikrobryggeriernas skattelättnader
Den positiva effekten av skattelättnaden för mikrobryggerierna såg ut att utebli på Systembolaget. Nu pudlar monopolet.
-
Kollektivkrogen ska få syskonkrog i Stockholm
Även i Göteborg finns planer på att kopiera den originella affärsidén med en krog ägd av 50 delägare som alla jobbar i restaurangen och där vinstmaximering inte är tillåten.
-
Över 30 anmälningar mot kaféjätte – majoriteten rör matförgiftningar
31 matgäster har larmat om Bröd & Salt till miljöförvaltningen. Kafékedjan hotas också av viten för brister i verksamheten som beskrivs som nästan systematiska.
-
Han driver snart flest Pressbyrån-butiker i landet
Johan Hellström tvekade inte att tacka ja till att bli franchisetagare på samtliga Pressbyrån-butiker i Kalmar län.
-
Mediehus bakom grön krogsatsning i Gamla stan
Gamla Bacchi Vapen återföds som eventkrogen Bacchi Syre när Mediehuset Grön Press vill skapa en mötesplats för människor som verkar för ett alternativt samhälle.
-
Nordrest förbättrar både omsättning och resultat
Det börsnoterade bolaget avser att fortsätta växa, både organisakt och genom förvärv.
-
Agrikultur återuppstår under Guldbron
Stjärnkocken Filip Fastén vill skapa en restaurang med familjär stämning i mellansegmentet.
-
Nu har krogkungen öppnat sitt nya brasserie vid Slussen
Klassisk parisisk matkultur möter en modern Stockholmstwist på Brasserie LouLou, vars namn är en blinkning till Louvren.
-
Nästa matsatsning på Circle K – ”fransk” korvkiosk inne i butiken
Bensinmackskedjan sätter sin storsäljande french hotdog på piedestal och låter kunderna bygga sina egna smakkombinationer.
-
Burger King utmanar snabbmatsnormen – lanserar premiumburgare
Gourmet Korean Gochujang-burgaren är först ut när den amerikanska jätten lanserar ett premiumutbud för ”pöbeln”.
-
Ännu ett varumärke poppar upp – ”urkul att skapa ostig meny”
Den svenska Prästosten poppar upp igen. Syftet med den tillfälliga restaurangen i Göteborg är att visa att den klassiska osten är mer än bara ett pålägg.
-
Stureprojektet: Restaurangtorg och kafédel i nedre Marmorhallen
Nedre gatuplanet ska få en saluhallskänsla med mat i fokus i ett ö-koncept som inkluderar ett restaurangtorg för casual dining med asiatisk inriktning.
-
Sabis-systrar prisas för att de vågar gå över branschgränserna
Årets kvinna i besöksnäringen är inte en utan två. Systrarna bakom Sabis, Madeleine Brehmer och Caroline Cederblad, tog emot utmärkelsen på Visitadagen.
-
Vinnarna korade på den åttonde Stellagalan
Nio kvinnor som gjort avtryck inom gastronomin belönades på den årliga Stellagalan.
-
Bolaget har öppnat krog i centrala Stockholm
Bolaget är inte bara en musikgrupp från Falun. Nu är bandet pubägare i Stockholm också.
-
AG:s köttmästare Meat Master of the Year – ”Ära utan motstycke”
Restaurang AG befäster sin plats i världseliten och behåller sin nionde plats i årets rankning av världens bästa köttrestauranger.