Jordbruksverket vill ha tips

Jordbruksverket efterlyser goda mat-, dryckes- och måltidsnyheter från hela landet. Matlandet Sverige-projektet ska bli ännu tydligare.

Jullunch för hemlösa

Anders Sewerin och Johan Thuresson har tagit initativ till en jullunch i Kungsträdgården för alla hemlösa i Stockholm. Den hålls den 21 december och frivilliga behövs.

Kraftig ökning för MSC-märkt

Nu finns det över 1000 MSC-märkta fisk- och skaldjursprodukter i Sverige och bara i år har ökningen varit 52 procent. Ungefär hälften av produkterna går direkt ...

Johan Lidby Vinhandel utsedd till Årets Importör

I onsdags utsågs Johan Lidby Vinhandel till "Årets Importör" av Sveriges samlade vinskribenter.

Fredrik Lindfors vann Moët & Chandon Sommelier Challenge

Moët & Chandon Sommelier Challenge avgjordes den 2 december. Av de tre unga finalisterna var det Fredrik Lindfors som studerar vid Grythyttan som var vassast.

Johan Lidby Vinhandel utsedd till Årets Importör

I onsdags utsågs Johan Lidby Vinhandel till "Årets Importör" av Sveriges samlade vinskribenter.

Fredrik Lindfors vann Moët & Chandon Sommelier Challenge

Moët & Chandon Sommelier Challenge avgjordes den 2 december. Av de tre unga finalisterna var det Fredrik Lindfors som studerar vid Grythyttan som var vassast.

Kraftig ökning för MSC-märkt

Nu finns det över 1000 MSC-märkta fisk- och skaldjursprodukter i Sverige och bara i år har ökningen varit 52 procent. Ungefär hälften av produkterna går direkt ...

Vegetariskt växer enligt Fazer-undersökning

Tre av tio äter vegetarisk lunch varje vecka och var åttonde person har aktivt minskat köttportionen på lunchtallriken. Det visar Fazers lunchrapport som utfört...

Prisas för goda ledaregenskaper

Prisas för goda ledaregenskaper

Max Hamburgerrestauranger har tilldelats Stockholm stads S:t Julianpris inom kategorin Arbetsgivaregenskaper för ”sitt långsiktiga arbete med att inkludera männ...

Säkrare restaurangkök

Arbetsmiljöverket vill att restaurangköken ska bli säkrare och satsar på information på webplats, en film och checklistor, allt på 12 språk.

West Coast först med Svenskt Kött-märkning

Säkrare restaurangkök

Arbetsmiljöverket vill att restaurangköken ska bli säkrare och satsar på information på webplats, en film och checklistor, allt på 12 språk.

Finalisterna klara

Nu är finalfältet klart inför tävlingen Årets Kock 2013. Det blir fyra stockholmare mot en från Lund och en från Göteborg.

Julmaten byts mot burgare

Sex vinnare av Årets Kock har fått uppdraget att skapa varsin signaturburgare att serveras på Restaurang Järnet i Stockholm under december.

Julmaten byts mot burgare

Sex vinnare av Årets Kock har fått uppdraget att skapa varsin signaturburgare att serveras på Restaurang Järnet i Stockholm under december.

Finalisterna klara

Nu är finalfältet klart inför tävlingen Årets Kock 2013. Det blir fyra stockholmare mot en från Lund och en från Göteborg.

West Coast först med Svenskt Kött-märkning

Som första restaurang i Sverige får West Coast på Gothia Towers använda märket "Svenskt Kött" på menyer och i matsalen.– Detta är ett sätt för oss att visa upp ...

"Ni hjälper mig att föra fram min vision"

I förra veckan var samtliga lagmedlemmar i alla lag som deltog i Culinary Olympics inbjudna till Rosenbad för att ta emot ett ”tack för bragden” av landsbygdsmi...

Nomineringarna klara till Bartendergalan

Bartenders' Choice Awards startades 2010 med syfte att premiera Sveriges bästa barer och bartenders. Nu är nomineringarna till 2012 års priser klara.

Nomineringarna klara till Bartendergalan

Bartenders' Choice Awards startades 2010 med syfte att premiera Sveriges bästa barer och bartenders.Nu är nomineringarna till 2012 års priser klara.

"Ni hjälper mig att föra fram min vision"

I förra veckan var samtliga lagmedlemmar i alla lag som deltog i Culinary Olympics inbjudna till Rosenbad för att ta emot ett ”tack för bragden” av landsbygdsmi...

Robert Sandberg är Årets Unga Kocktalang

Årets mottagare av stipendiet Årets Unga Kocktalang heter Robert Sandberg och arbetar på Noma i Köpenhamn.