Fyra av tio vill ha ekologisk skinka till jul

Fler Max på Arlanda

Max fortsätter växa på Arlanda. I början av februari öppnar man upp vid ankomsthallen på terminal 5.

Fyra av tio vill ha ekologisk skinka till jul

Nio av tio konsumenter kommer att äta skinka i jul. Fyra av tio, 38 procent, tycker det är viktigt att skinkan är ekologisk. Det visar en ny konsumentundersökning.

Medelhavskost förlänger livet

En ny studie gjord på Sahlgrenska akademien i Göteborg bekräftar att den så kallade medelhavskosten ger längre liv.

Fler kvinnor gillar öl

Kvinnor blir allt mer intresserade av öl som dryckesalternativ på restaurangen. Det menar Carlsberg som låtit undersöka den saken.

Apropå jul

Visste du detta om våra jultraditioner?

Apropå jul

Visste du detta om våra jultraditioner?

Sodexo gör gott i jul

För den stressade stockholmaren

B.A.R. ordnar julen i en prisvärd matkasse. Bara att hämta.

Prisad senap

För den stressade stockholmaren

B.A.R. ordnar julen i en prisvärd matkasse. Bara att hämta.

Sodexo gör gott i jul

I stället för julklappar och tryckta julkort till medarbetare, kunder och andra intressenter satsar Sodexo i stället på samarbete med Sveriges Stadsmissioner.

Prisad senap

Magnus Johansson, köksmästare på Hotel Skeppsholmen vann tävlingen Årets julsenap 2011. Tävlingen var öppen för alla inom hotell- och restaurangbranschen.

Ekstedt har hittat rötterna

I matsalen doftar det rök och värmen från den gigantiska vedeldade ugnen blir starkare ju närmre gästen kommer restaurangens hjärta, den öppna elden, väl synlig...

Mathias förändrar matsalen

Ny miljö och delvis ny meny kommer att möta gästerna på Mathias Dahlgrens Matsalen när den öppnar i mitten av januari.

Pigghams efterträdare: Rapsgrisen

Snart rullar Scans senaste innovation ut på restaurangmarknaden: rapsgrisen. Enkelt uttryckt är det en pigghamgris som fått ett specialfoder berikat med svensk rapsolja.

Stefan Eriksson lämnar över till Adam och Albin

Nu lämnar Stefan och Anette Eriksson efter sex år över sin Matstudio i Stockholm till medarbetarna Adam Dahlberg och Albin Wessman.

Pigghams efterträdare: Rapsgrisen

Snart rullar Scans senaste innovation ut på restaurangmarknaden: rapsgrisen. Enkelt uttryckt är det en pigghamgris som fått ett specialfoder berikat med svensk rapsolja.

Mathias förändrar matsalen

Ny miljö och delvis ny meny kommer att möta gästerna på Mathias Dahlgrens Matsalen när den öppnar i mitten av januari.

Stefan Eriksson lämnar över till Adam och Albin

Nu lämnar Stefan och Anette Eriksson efter sex år över sin Matstudio i Stockholm till medarbetarna Adam Dahlberg och Albin Wessman.

Från kock till soushef

Nu finns det en utbildning för den som vill ta klivet upp från kock till souschef. RS hängde med på en lektion om ledarskap och konsten att behålla sin på Resta...

Ekstedt har hittat rötterna

I matsalen doftar det rök och värmen från den gigantiska vedeldade ugnen blir starkare ju närmre gästen kommer restaurangens hjärta, den öppna elden, väl synlig...

Från kock till soushef

Nu finns det en utbildning för den som vill ta klivet upp från kock till souschef. RS hängde med på en lektion om ledarskap och konsten att behålla sin på Resta...

Momssänkning betyder fler Sibyllamedarbetare

Sibyllakedjan satsar på att anställa 100 nya medarbetare när momssänkningen genomförs.