Nytt smaklaboratorium ger godare kaffe

PET-flaskor blir uppläggningsfat

Återvunna PET-flaskor blir uppläggningsfat och sockerrörsfiber som blivit över vid sockerframställning används till tallrikar. Salladsskålar, glas, kaffekoppar ...

Nytt smaklaboratorium ger godare kaffe

Nu är Nestlé Professionals nya smaklaboratorium i Helsingborg invigt, villket innebär att företaget kan experimentera fram optimala smakinställningar anpassade ...

Johan Malm vann Ostron-SM

Johan Malm från Restaurang Gabriel, Fiskekyrkan i Göteborg, utsågs i lördags till Sveriges bästa ostronöppnare. Nu får Johan representera Sverige vid VM på Irla...

Sveriges Nationaldagstårta korad

Maria Oskarsson från Alingsås fick med sitt bidrag Sverigerullen flest röster i tävlingen om Sveriges nationaldagstårta. Formen är en klassisk rulltårta och inn...

Goda tider för café och fast food

Johan Malm vann Ostron-SM

Johan Malm från Restaurang Gabriel, Fiskekyrkan i Göteborg, utsågs i lördags till Sveriges bästa ostronöppnare. Nu får Johan representera Sverige vid VM på Irla...

Saltå Kvarn startar nytt bageri

Saltå Kvarn utökar sin bageriverksamhet kraftigt och öppnar ett helt nytt ekologiskt bageri i Bromma utanför Stockholm.

Goda tider för café och fast food

Svensk servicehandel fortsätter att gå starkt. Den genomsnittliga tillväxttakten under första kvartalet i år uppgår till totalt 2,6 procent, enligt Handelns Utredningsinstitut.

Smaka på Stockholm med miljöhänsyn

Det är åter dags för Smaka på Stockholm. Mellan den 2 och 6 juni finns svenska kockeliten på plats i Kungsträdgården.

Smaka på Stockholm med miljöhänsyn

Det är åter dags för Smaka på Stockholm. Mellan den 2 och 6 juni finns svenska kockeliten på plats i Kungsträdgården.

Mathias kvar som Kockarnas Kock

Mathias Dahlgren behåller sin status som Kockarnas Kock, för sjunde året. Magnus Ek plockar andraplatsen och Björn Frantzén är ny på listan och kliver rakt in p...

Mathias kvar som Kockarnas Kock

Mathias Dahlgren behåller sin status som Kockarnas Kock, för sjunde året. Magnus Ek plockar andraplatsen och Björn Frantzén är ny på listan och kliver rakt in p...

Finbesök på Wiggo

Tom Sjöstedt, Årets Kock 2008, gästspelar på Wiggo That´s a Wrap under vecka 22.

Pris till den som fångar Sibyllas vd på bild

Funktionsnedsatta underkänner caféer

En undersökning gjord av Nätverket unga för tillgänglighet visar att unga med funktionsnedsättning stängs ute från många caféer.

Ostronöppnings-SM i helgen

För andra året i rad arrangeras SM i ostronöppning i helgen. Finalen sker på lördag, den 29 maj, i Forum Nacka.

Pris till den som fångar Sibyllas vd på bild

Mellan den 2 och 5 juni ska Sibyllas vd Stefan Laffranchi cykla från Stockholm till Göteborg som uppvärmning inför Vätternrundan.

Finbesök på Wiggo

Tom Sjöstedt, Årets Kock 2008, gästspelar på Wiggo That´s a Wrap under vecka 22.

Ostronöppnings-SM i helgen

För andra året i rad arrangeras SM i ostronöppning i helgen. Finalen sker på lördag, den 29 maj, i Forum Nacka.

Funktionsnedsatta underkänner caféer

En undersökning gjord av Nätverket unga för tillgänglighet visar att unga med funktionsnedsättning stängs ute från många caféer.

Gastro Diner öppnar nästa vecka

Torsdagen den 3 juni slår dörrarna upp till Marion's Gastro Diner på Kungsgatan 37 i Stockholm. Här andas det amerikanskt femtiotal och bowling men fokus ligger på maten.

Fräschare mackmat på fler ställen

Nu introduceras Rosie’s Deli på 400 OKQ8-mackar i landet. Det beskrivs som en "ny generation" mack-mat.

Gastro Diner öppnar nästa vecka

Torsdagen den 3 juni slår dörrarna upp till Marion's Gastro Diner på Kungsgatan 37 i Stockholm. Här andas det amerikanskt femtiotal och bowling men fokus ligger på maten.