Fritextsökning
Innehållstyper
-
Pizza-gästspel från New York på Speceriet
Jonas Karlsson, regerande svensk mästare i Pizza och till vardags kock på Speceriet i Stockholm, har varit i New York och ätit "världens godaste pizza". Nu kör ...
-
Birka Cruises samarbetar med Goda Gotland
Birka Cruises lanserar ett samarbete Goda Gotland, gotländska kött- och grönsaksproducenter, som en del av det kulinariska kryssningsprogrammet våren 2014.
-
Dags att nominera Årets Korvprofil
Förra året blev Birgitta Starck, Stensåkra Charkuteri & Deli, Vetlanda, Årets Korvprofil, utsedd av Korvakademien och Fast Food Magazine. Var med och föreslå kandidater i år.
-
Egna kockar gästspelar på Vigårda
Nu blir det 12 nykomponerade burgare under 2014 på Vigårda BBQ. Kockar inom Grupp F12 ska gästspela.
-
Pizzan viktig för svensken
En enkät bland besökarna på Pizza-SM 2013 visar att pizzan håller ställningarna som en viktig rätt på matbordet. Många gör också egen pizza.
-
Hurry Curry nummer tre har öppnats
Indiska i Gamla Stan erbjuder indisk mat i källarvalven under butiken på Västerlånggatan.
-
Rekord på Arlanda
I december passerade antalet resenärer 20 miljoner under 2013. Det är drygt en miljon fler passagerare än förra rekordåret 2012.
-
Folkets bästa semlor
För tredje året i rad är det återigen dags för svenska folket att rösta fram landets bästa semlor.
-
Tommy Myllymäki till Restaurangexpo i Malmö
Du kan lyssna på flera kända kockar på mässan RestaurangExpo i Malmö i januari.Bland annat berättar Tommy Myllymäki om sina förberedelser inför tävlingen Bocuse d´Or Europe.
-
På nyårsdagen är det pizza som gäller
På nyårsafton slår de flesta svenskarna på stort vid middagsbordet, men dagen efter är det betydligt enklare maträtter som gäller - nämligen pizza, och gärna en kebabpizza.
-
Orkla Foods Sverige – ett nytt matföretag
Den 2 januari 2014, bildas matföretaget Orkla Foods Sverige. Det är ett av landets ledande livsmedelsföretag med flera av Sveriges mest kända varumärken inom ma...
-
Korvfestival med extra tryck i sociala medier
Korvakademien tillsammans med LRF arrangerar en Korvfestival den 29-mars 2014 i Globen Annexet, Stockholm. För att få extra tryck i sociala medier, har akademie...
-
Lisa Lemke satsar på kyckling
Matkreatören, kokboksförfattaren och TV-personligheten Lisa Lemke blir Kronfågels matinspiratör och ansikte utåt under 2014. Målet är att få fler att välja kyck...
-
Sveriges Bästa Bord skapar stipendier för unga talanger
Unga kocktalanger och unga med talang för konditoryrket uppmanas nu av Sveriges Bästa Bord att ansöka om stipendier.
-
4 miljoner till forskning om besöksnäringen
BFUF (Besöksnäringens forsknings- och utvecklingsfond) fördelar 4,2 miljoner kronor på kvalificerad forskning för att utveckla besöksnäringen. Tre forskningspro...
-
”Vi måste agera för bättre svenskt kött”
Svenska köttproducenten Hälsingestintan i Järvsö har tröttnat på den långsamma utvecklingen av svenskt kvalitetskött. Nu tar man saken i egna händer och startar...
-
De tre som gör upp i finalen om Årets Sous Vide-kock 2014
Här är finalisterna till Årets Sous Vide-kock 2014: Amadeus Frick, Sofiero Slottsrestaurang, Helsingborg. Daniel Pembert, Malmö mässrestauranger, medlem i Skåne...
-
Fiskrestaurangen Johan P under nytt tak
En av Malmös mest klassiska restauranger, Johan P i före detta Saluhallen vid Lilla Torg, flyttar verksamheten två kvarter bort.
-
Branschledare vill inte ha momshöjning
Ett stort antal av landets ledande kockar och krögare i föreningen Årets Kock skriver idag på debattsidan Brännpunkt i Svenska Dagbladet att de är oroade av en ...
-
Starbucks på Centralen
Starbucks öppnar idag den 17 december på Stockholms Centralstation. Det är den sjätte enheten i Sverige.
-
Bu för råsaftscentrifugen
Varning, få vill ha en råsaftscentrifug som HUI pekat ut som Årets julklapp! Mediebyrån OMD har undersökt vad svenskar vill ha i julklapp och då handlar det mer...
-
Vapiano till Göteborg
Nu är det dags för Vapiano att etablera sig i Västsverige. Hösten 2014 kommer man att öppna sin åttonde restaurang, denna gång i centrala Göteborg.
-
Gamla riksarkivet blir nöjespalats
Gamla riksarkivet på Riddarholmen i Stockholm ska bli nöjespalats. Statens fastighetsverk har skrivit ett tioårskontrakt med Stureplansgruppen.
-
Pizza Hut har vänt trenden
Pizza Hut Sverige har gått från en förlustverksamhet med otydlig profil till en tydlig aktör med god lönsamhet i casual dining-segmentet. Men det har tagit tio år.