Finalisterna i Mack-SM 2013

Svenska smaker och klassiska råvaror i ny tappning står i fokus när åtta finalister gör upp om vem som gör Sveriges godaste macka i Mack-SM 2013.

Finalisterna klara till Restauranggalan – årets roligaste måndag

– Nu är det fest och tävling. Proffsen inom svensk restaurangbransch rör sig inte bara inom landets gränser, de röner framgångar även i stora internationella tä...

Kjörling Wine är officiell blogg för Restauranggalan 2013

Brödet håller ställningarna

Brödet håller ställningarna trots alla olika dieter som exempelvis LCHF. Det visar en undersökning som Brödinstitutet genomfört.

Två sista finalisterna

Vem som ska bli Årets Servitör avgörs på Cirkus i Stockholm den 4 november. Det är fyra män och två kvinnor som slåss om titeln. Två av dessa går vidare till fi...

De får en sista chans i Årets Kock

Vid Sista chansen i Kramfors den 25 oktober avgörs vilka kockar som får de återstående fyra finalplatserna i Årets Kock 2014 - SM i professionell matlagning. I ...

Möt två nya semifinalister i Årets Servitör

Vem som ska bli Årets Servitör avgörs på Cirkus i Stockholm den 4 november. Det är fyra män och två kvinnor som slåss om titeln. Två av dessa går vidare till fi...

Malin Söderström kör själv

Malin Söderström tar över som ensam ägare på Restaurangen Moderna Museet och Restaurang Hjerta, båda med adress Skeppsholmen i Stockholm. De tidigare delägarna ...

Picard vill ha gästkockar

Den franska livsmedelskedjan Picard, låter kunderna testa affärskonceptet som fransmännen gillar – att handla kvalitetsvaror ur frysboxar. Nu startar uttagninge...

Alla (nästan) nomineringar klara till Restauranggalan

Den 4 november är dags igen för årets stora branschfest, Restauranggalan, tävlingen som belönar alla delar av branschen. Nu är nomineringarna klara i 13 av tota...

Premiär för alkoholfri julöl

Alkoholfritt blir mer och mer populärt. Nu kommer en alkoholfri julöl på Systemet lagom till jul.

I höst är det dags för årets roligaste måndag 3 november Restauranggalan 2014

Stockholmarna dricksar mest i landet

Det snålas inte med dricksen bland svenskarna. Och det är stockholmarna som är mest generösa medan smålänningar och norrlänningar är mer sparsamma.

Martin Brag till final i Årets Kock

Martin Brag segrade i den andra semifinalen i Årets Kock som hölls i Växjö.

Mjölk och yoghurt med mycket protein

Nu lanserar Arla en mjölkshake och en yoghurt med extra mycket naturligt mjölkprotein, Arla wellness protein control.

Grill öppnar Tiki-bar

16 oktober förvandlas baren på restaurang Grill i Stockholm till Koko-mo. Det är en Tiki-bar med allt från brinnande vulkaner till zoombiedrinkar. 


Vilka blir Restauranggalans vinnare?

Restaurangbranschens viktigaste och festligaste event under året – Restauranggalan närmar sig med stormsteg. Den 4 november avgörs det vilka vinnarna är i 14 ol...

Möt två av semifinalisterna i Årets Servitör

Vem som ska bli Årets Servitör avgörs på Cirkus i Stockholm den 4 november. Det är fyra män och två kvinnor som slåss om titeln. Två av dessa går vidare till fi...

Markus Westh till final i Årets Kock

Markus Westh, The Flying Elk, Stockholm, vann den första semifinalen och går till final i Årets Kock 2014.

Polly Bilar, Mini-semlor och Coca Cola Zero årets produkter

Reitan Convenience Sweden har utsett Årets Produkter 2013 hos sina tre butikskoncept. På Pressbyrån blev nyheten Polly Bilar Årets produkt, på 
7-Eleven var det...

Två skolmatstävlingar blir en

Sveriges två största skolmatstävlingar, Lantmännens SkolmatsGastro och Procordias Årets Felix går ihop och blir SkolmatsGastro – SM i skolmat. Sveriges bästa sk...

Kock eller bonde

13 av de 24 kockar som har tagit sig till semifinal i "Årets Kock 2014 – SM i professionell matlagning" kan tänka sig att bli lantbrukare. Det visar en rundring...

Både miljövänligt och attraktivt

”Food For Thought” eller matförpackningar som sparar miljön och är attraktiva, är årets tema för tävlingen PIDA – the Packaging Impact Design Award – som arrang...

Jakten på den perfekta köttkrogen

Den 5 februari nästa år är det dags att kora Årets Köttkrog 2014. Restaurang AG i Stockholm har vunnit två år i rad.