2012 års bästa köpmän inom servicehandeln

Subway öppnar vid Friends Arena

Nu öppnar Subway sin nya restaurang vid nya nationalarenan, Friends Arena, i Solna. Restaurangen blir Subways 115:e i Sverige.

2012 års bästa köpmän inom servicehandeln

Reitan Convenience har utsett Serafia Hult & Elin Hägglund som årets köpman på 7-Eleven, Tommy Wallo som årets köpman Shell/7-Eleven och Camilla Andersson som å...

Nära 6 500 besökte Fastfood&Café och RestaurangExpo

Max hållbarhetschef är Årets Intraprenör

Ny "stjärna" på PM & Vänner

Från the Big Apple till Småland – PM & Vänner har plockat in Rubén Sanz Ramiro som ny chefssommelier.

Snart dags för Korvfestival

Max hållbarhetschef är Årets Intraprenör

Talentia, har för fjärde gången utsett Årets Intraprenör. Priset går till Pär Larshans, ansvarig för miljö och hållbarhetsfrågor på Max Hamburgerrestauranger.

Nära 6 500 besökte Fastfood&Café och RestaurangExpo

MässanFastfood&Café och RestaurangExpo arrangerades på Kistamässan den 29-30 januari. Det blev besöksrekord. 6479 personer besökte mässan.

Snart dags för Korvfestival

Helgen 9-10 februari dukar Nordiska museet tillsammans med Korvakademien upp till korvfestival. Förutom korv bjuds det på lyxiga tillbehör, kunskap och korvkuri...

Ny "stjärna" på PM & Vänner

Från the Big Apple till Småland – PM & Vänner har plockat in Rubén Sanz Ramiro som ny chefssommelier.

Besöksrekord på mässa

Män tar längre lunchrast än kvinnor

Ny undersökning visar att mer än hälften av alla män lunchar mellan 31 och 60 minuter. Bland kvinnorna är det 38 procent som tar motsvarande lunchrast.

Juniorer ska bli mer synliga

Det blir PR-byrån Oak River som ska ta hand om marknadsföringen av Juniorkocklandslaget skriver nyhetssajten Dagens Opinion.

Gastronomiska Akademien belönade många

Daniel Berlin fick 2012 års guldmedalj när Gastronomiska Akademien delade ut sina årliga belöningar.

Ahlboms koncern växer

Krogkoncernen Familjen Ahlbom Restauranger i Stockholm som ligger bakom bland annat restaurangerna Storstad, Hotellet och Bistro Rigoletto öppnar under våren en...

Adam "bara" sexa

Frankrike vann och Adam Dahlberg kom på sjätte plats när Bocuse d´Or, Kock-VM, avgjordes idag.

Män tar längre lunchrast än kvinnor

Ny undersökning visar att mer än hälften av alla män lunchar mellan 31 och 60 minuter. Bland kvinnorna är det 38 procent som tar motsvarande lunchrast.

Juniorer ska bli mer synliga

Det blir PR-byrån Oak River som ska ta hand om marknadsföringen av Juniorkocklandslaget skriver nyhetssajten Dagens Opinion.

Marcus Nemrin blev Årets Sous Vide-kock

Årets Sous Vide-kock 2013 heter Marcus Nemrin på Sofiero Slott utanför Helsingborg. Han belönades bland med en en bil!

Adam "bara" sexa

Frankrike vann och Adam Dahlberg kom på sjätte plats när Bocuse d´Or, Kock-VM, avgjordes idag.

Marcus Nemrin blev Årets Sous Vide-kock

Årets Sous Vide-kock 2013 heter Marcus Nemrin på Sofiero Slott utanför Helsingborg. Han belönades bland med en en bil!

Gastronomiska Akademien belönade många

Daniel Berlin fick 2012 års guldmedalj när Gastronomiska Akademien delade ut sina årliga belöningar.

Ahlboms koncern växer

Krogkoncernen Familjen Ahlbom Restauranger i Stockholm som ligger bakom bland annat restaurangerna Storstad, Hotellet och Bistro Rigoletto öppnar under våren en...