Kocken Gabriel Strandberg representerar Sverige

Gabriel Strandberg är uttagen att representera den svenska restaurangbranschen i Worldskills i Tyskland, Leipzig 2013.

Breddar sig

Axfood Snabbgross breddar sitt sortiment till att även omfatta restaurangutrustning.

Höstmässa i Stockholm

Snart är det dags för Menigos höst- och julmässa på Kistamässan.

Tävling i minskat matsvinn

Ett halvt ton i minskat matsvinn, det är målet i Fazers tävling där man engagerar 110 skol- och företagsrestauranger.

Tävling i minskat matsvinn

Ett halvt ton i minskat matsvinn, det är målet i Fazers tävling där man engagerar 110 skol- och företagsrestauranger.

Matbloggare prisades

Det delades ut ett antal priser till uppmärksammade matbloggare på mässan Mitt Kök i Göteborg. Här är hela listan.

Matbloggare prisades

Det delades ut ett antal priser till uppmärksammade matbloggare på mässan Mitt Kök i Göteborg. Här är hela listan.

Strid på kniven i Kockarnas Kamp

Den 13 september är det premiär för Kockarnas Kamp i TV4 som lär bli en riktig snackis, både i och utanför restaurangbranschen.

West Coast - Göteborg på ett fat

En bit av Åre kommer till Stockholm

Stureplansgruppen i samarbete med Broken-ägarna en stockholmsk upplaga av populära Åre-restaurangen den 6 september. Det innebär bland annat att fredagarna på K...

Olle Tagesson till 19 glas

Internationellt erfarne kocken Olle Tagesson blir köksmästare på 19 glas.

Sturehofs nya: Taverna Brillo

Det blir italienskt på Sturehof-koncernens nya restaurang, som öppnar i december.

En bit av Åre kommer till Stockholm

Stureplansgruppen i samarbete med Broken-ägarna en stockholmsk upplaga av populära Åre-restaurangen den 6 september. Det innebär bland annat att fredagarna på K...

West Coast - Göteborg på ett fat

Kocklandslagets Krister Dahl står i spetsen för den nya restaurangen på Gothia Towers i Göteborg, West Coast, som öppnar i dagarna.

Kokbokens död?

Kokbokshyllan och Look n’ Cook är två projekt som utmanar den traditionella kokboken. Båda lanseras i september.

Strid på kniven i Kockarnas Kamp

Den 13 september är det premiär för Kockarnas Kamp i TV4 som lär bli en riktig snackis, både i och utanför restaurangbranschen.

Sturehofs nya: Taverna Brillo

Det blir italienskt på Sturehof-koncernens nya restaurang, som öppnar i december.

Olle Tagesson till 19 glas

Internationellt erfarne kocken Olle Tagesson blir köksmästare på 19 glas.

Maglia öppnar eget

Nu öppnar Robert Maglia sin drömrestaurang - Enoteca Maglia i Majorna i Göteborg.

Maglia öppnar eget

Nu öppnar Robert Maglia sin drömrestaurang - Enoteca Maglia i Majorna i Göteborg.

Kokbokens död?

Kokbokshyllan och Look n’ Cook är två projekt som utmanar den traditionella kokboken. Båda lanseras i september.

Hemglass satsar på hemleverans

Nu byter Hemglass taktik och satsar på leverans direkt till hemdörren.

Dags för SM i Mathantverk

Risk för missbruk