West Coast - Göteborg på ett fat

Kocklandslagets Krister Dahl står i spetsen för den nya restaurangen på Gothia Towers i Göteborg, West Coast, som öppnar i dagarna.

Kokbokens död?

Kokbokshyllan och Look n’ Cook är två projekt som utmanar den traditionella kokboken. Båda lanseras i september.

Strid på kniven i Kockarnas Kamp

Den 13 september är det premiär för Kockarnas Kamp i TV4 som lär bli en riktig snackis, både i och utanför restaurangbranschen.

Sturehofs nya: Taverna Brillo

Det blir italienskt på Sturehof-koncernens nya restaurang, som öppnar i december.

Olle Tagesson till 19 glas

Internationellt erfarne kocken Olle Tagesson blir köksmästare på 19 glas.

Maglia öppnar eget

Nu öppnar Robert Maglia sin drömrestaurang - Enoteca Maglia i Majorna i Göteborg.

Maglia öppnar eget

Nu öppnar Robert Maglia sin drömrestaurang - Enoteca Maglia i Majorna i Göteborg.

Kokbokens död?

Kokbokshyllan och Look n’ Cook är två projekt som utmanar den traditionella kokboken. Båda lanseras i september.

Hemglass satsar på hemleverans

Nu byter Hemglass taktik och satsar på leverans direkt till hemdörren.

Dags för SM i Mathantverk

Risk för missbruk

Dags för SM i Mathantverk

Nu ska Sveriges bästa mathantverk utses! Eldrimner arrangerar SM i Mathantverk på Svenska Mässan i Göteborg 6-7 september i samband med mässan Mitt Kök.

Hemglass satsar på hemleverans

Nu byter Hemglass taktik och satsar på leverans direkt till hemdörren.

Risk för missbruk

De som jobbar på krogen dricker för mycket och riskerar alkoholism. Det visar en ny studie som publiceras i Scandinavian Journal of Public Health som Dagens Eko rapporterat om.

Legendarisk whiskyexpert till Sverige

Brons till Svenska Grillandslaget i BBQ-EM

Det svenska laget tog brons i kategorin desserter i BBQ-EM. 60 lag deltog.

Svensk seger i europeisk bartävling

Lisa Bergström vann bartendertävlingen Roses´s Cup 2012 som hölls i Köpenhamn. Hon besegrade de 21 bartenders från åtta länder som kvalat in till finalen.

1900 blir Niklas

I dagarna öppnar Niklas Ekstedts nya restaurangsatsning, under sommaren har restaurang 1900 totalrenoverats och heter numera Niklas.På den nya restaurangen ska ...

Brons till Svenska Grillandslaget i BBQ-EM

Det svenska laget tog brons i kategorin desserter i BBQ-EM. 60 lag deltog.

Legendarisk whiskyexpert till Sverige

David Stewart, en av världens främsta whiskyexperter, kommer att besöka Sverige i oktober som en del av sitt firande av att ha arbetat 50 år för det skotska whi...

Svensk seger i europeisk bartävling

Lisa Bergström vann bartendertävlingen Roses´s Cup 2012 som hölls i Köpenhamn. Hon besegrade de 21 bartenders från åtta länder som kvalat in till finalen.

Plus i tv för Max

Plus i tv för Max

Max gick vinnande ur SVT Plus smaktest av hamburgare. SVT hade låtit 100 konsumenter testa hamburgare från Max, Burger King och McDonalds.

Bok istället för leksak

McDonald´s i Tyskland byter ut leksak mot böcker i sina Happy meals.