Lantfågel satsar på kycklingchark

Det råder tillväxt på marknaden för fågelchark, både vad det gäller kalkon och kyckling. Lantfågel som ingår i Blentagruppen och som är ett familjeägt företag d...

Fyra av fem äter regelbundet indiskt eller thailändskt

Smakrik, god, spännande och exotisk. Vi äter ofta indiskt eller thailändskt, men helst på restaurang. Det visar den första svenska undersökningen om vårt förhål...

Färre konkurser i restaurangbranschen

Enligt Affärs- och kreditupplysningsföretaget UC håller konkursvågen bland svenska företag på att mattas av. För restaurangbranchens del är augustisiffrorna hop...

Ekosnaps från Snälleröds

Fem ekologiskt framställda snapsar är oktobernyheten från Snälleröds.

Dom i ekobrottshärvan klar

Grand Hôtel i Europatoppen

Det blev en ärofull trettondeplats för Grand Hôtel i Stockholm när amerikanska tv-kanalen Cnbc utnämnde Europas 25 bästa affärshotell.

Nyfödd: Svenska Viltmatakademin

Gert Klötzke, Anders Levén och Christer Lingström är tre av de namnkunniga kockar som finns med som ledamöter i den nystartade Viltmatsakademin. Syftet med akad...

Svanen till Nobis hotell och restauranger

Nu har Nobiskoncernens samtliga hotell och restauranger fått miljömärkningen Svanen.

Nyfödd: Svenska Viltmatakademin

Gert Klötzke, Anders Levén och Christer Lingström är tre av de namnkunniga kockar som finns med som ledamöter i den nystartade Viltmatsakademin. Syftet med akad...

Grand Hôtel i Europatoppen

Det blev en ärofull trettondeplats för Grand Hôtel i Stockholm när amerikanska tv-kanalen Cnbc utnämnde Europas 25 bästa affärshotell.

Wasa Allé premieras av Slow Food

Wasa Allé tilldelas Slow Food Göteborgs allra första premiering. Bakom Wasa Allé står Mats Nordström.

Dom i ekobrottshärvan klar

Göteborgs tingsrätt har idag, fredag, meddelat dom i ekobrottmålet där nio ställföreträdare för åtta restauranger i Västsverige åtalades för grova bokföringsbro...

Svanen till Nobis hotell och restauranger

Nu har Nobiskoncernens samtliga hotell och restauranger fått miljömärkningen Svanen.

Hård start för svenskarna i World Skills

I tävlingen WorldSkills tävlar landslag från hela världen i allt från svetsning till servering. Tävlingen började i värmebölja, med 29 varmt ute och närmare 35 ...

Likör med Sour Grape

Frisk och fräsch, så beskrivs Sour Grapfruit som är den senaste produkten i De Kuypers likörserie

Hård start för svenskarna i World Skills

I tävlingen WorldSkills tävlar landslag från hela världen i allt från svetsning till servering. Tävlingen började i värmebölja, med 29 varmt ute och närmare 35 ...

Tina lagar trerätters i direktsändning

Den som har sett Gordon Ramseys program vet vad det handlar om. En kock, en gäst och en massa hemmamatlagare som gör en trerätters i direktsändning. Premiär för...

Djuret har öppnat

Leijontornets nya bakficka heter Djuret och rekommenderas inte för vegetarianer.

Djuret har öppnat

Leijontornets nya bakficka heter Djuret och rekommenderas inte för vegetarianer.

Kyckling samsas med nöt i nya färsprodukter

Kungsörnens nya serie med färsprodukter baserar sig på en mix av kyckling- och nötfärs.

Mat & Nöje försatt i konkurs

Falu tingsrätt har försatt Mat & Nöje i Dalarna i konkurs. Det innebär att framtiden för anrika Bergslagskonditoriet och krogen Tant Selmas pub & brasserie i ce...

Tina lagar trerätters i direktsändning

Den som har sett Gordon Ramseys program vet vad det handlar om. En kock, en gäst och en massa hemmamatlagare som gör en trerätters i direktsändning. Premiär för...

Mat & Nöje försatt i konkurs

Falu tingsrätt har försatt Mat & Nöje i Dalarna i konkurs. Det innebär att framtiden för anrika Bergslagskonditoriet och krogen Tant Selmas pub & brasserie i ce...

Mammor i bamban vinner Matglädjepriset 2009

Två kvinnor som tog över skolmatbespisningen i Lännersta Skola i Saltsjö-Boo vinner Matmagasinets pris Matglädjepriset 2009.