Det är under en period av tre år som alkoholserveringen till kraftigt
berusade gäster har minskat på skånska krogar. Länsstyrelsen har
skickat ut personer som har låtsats vara kraftigt alkoholpåverkade. Av
de 96 krogar som Länsstyrelsen kontrollerat så serverade endast 13
krogar alkohol till personer som var till synes kraftigt
alkoholpåverkade. Det är en förbättring sedan man mätte första gången
då 30 av 101 undersökta restauranger och krogar serverade alkohol till
gäster berusade.
–Med en minskning av servering till kraftigt berusade gäster från vart
tredje besök till vart sjunde är en markant förbättring som vi är
mycket nöjda med, säger Siv Gyllix, projektledare för Ansvarsfull
alkoholservering på Länsstyrelsen i Skåne län.
Att servera alkohol till kraftigt berusade gäster är förbjudet i
alkohollagen och kan ge ett straff på böter eller upp till sex månaders
fängelse för den som serverar.–Det visar att utbildningsinsatserna de senaste tre åren har haft
effekt. Nu är det viktigt att kommunerna fortsätter utbilda
restaurangpersonalen, så att de som kommer nya in i branschen får samma
möjlighet att lära sig hur man arbetar på restaurang enligt
alkohollagen, säger Siv Gyllix.
BREAKING