Grillprodukter dåligt ursprungsmärkta

Majoriteten av svenskarna vill veta var maten de äter kommer ifrån. Men att få reda på grillkycklingens rätta ursprung är inte enkelt, visar en undersökning från Min Mat.

Grillprodukter dåligt ursprungsmärkta

Majoriteten av svenskarna vill veta var maten de äter kommer ifrån. Men att få reda på grillkycklingens rätta ursprung är inte enkelt, visar en undersökning från Min Mat.

Hälsotävling blir del av gala

I fyra år har tidningen RS arrangerat Årets hälsorestaurang. Numera ingår tävlingen som en priskategori i Restauranggalan 2008. Sista dag för nominering är 15 augusti.

Så blir svensken på lunchen

Klockan är tolv. Vem blir du då på lunchen – den oengagerade, entusiasten, den medvetna eller traditionalisten? Fazer Amica menar att det finns fyra olika lunchtyper.

Söta konditorer i final

Nu är det klart vilka fem konditorer som tävlar om att baka bäst sötsaker i retrostil. De kämpar om titeln Årets konditor 2008 som avgörs i höst.

Förändring av egenkontrollen

Svenska krogar nu på engelska

Nu presenteras 250 av Sveriges bästa restauranger i en engelsk översättning av White Guide. Fler ska börja resa hit för matens skull är tanken.

Flyt för Oaxens hotellbåt

I helgen premierades Oaxen Skärgårdskrogs nya hotellbåt m/s Florence med 22 poäng i Dagens Industri. Därmed plockar det lilla båthotellet en andraplats på tidni...

Söta konditorer i final

Nu är det klart vilka fem konditorer som tävlar om att baka bäst sötsaker i retrostil. De kämpar om titeln Årets konditor 2008 som avgörs i höst.

Så blir svensken på lunchen

Klockan är tolv. Vem blir du då på lunchen – den oengagerade, entusiasten, den medvetna eller traditionalisten? Fazer Amica menar att det finns fyra olika lunchtyper.

Tom och Tommy avslöjar knepen

Arla, huvudsponsor till Årets Kock, har startat en konsumentsajt på temat ”Bli din egen Årets Kock”. Först ut att ge inspiration är kockarna Tom Sjöstedt och Tommy Myllymäki.

Förändring av egenkontrollen

Restauranger och livsmedelsföretag ska slippa skicka in en skriftlig version av sitt egenkontrollprogram. Det föreslår Livsmedelsverket i ett led att minska för...

Svenska krogar nu på engelska

Nu presenteras 250 av Sveriges bästa restauranger i en engelsk översättning av White Guide. Fler ska börja resa hit för matens skull är tanken.

Flyt för Oaxens hotellbåt

I helgen premierades Oaxen Skärgårdskrogs nya hotellbåt m/s Florence med 22 poäng i Dagens Industri. Därmed plockar det lilla båthotellet en andraplats på tidni...

Tom och Tommy avslöjar knepen

Arla, huvudsponsor till Årets Kock, har startat en konsumentsajt på temat ”Bli din egen Årets Kock”. Först ut att ge inspiration är kockarna Tom Sjöstedt och Tommy Myllymäki.

Menigo förser ISS med mat

Menigo Foodservice blir ny huvudleverantör av livsmedel till ISS Facility Services. Avtalet löper på två och ett halvt år och är värt cirka 125 miljoner kronor.

Kockar kan få miljöpris

Landslagskocken Carina Brydling och krögaren Björn Stenbeck hör till de tio som har nominerats till Änglamarkspriset, Coops stora miljöpris. Årets tema är mat och klimat.

Nytt försök för pizzakedjan i Örebro

Förra gången höll det i tre år fram till 1998. I november öppnar Pizza Hut på nytt i Örebro, i Västhaga denna gång. Det blir kedjans elfte restaurang i ordningen.

Menigo förser ISS med mat

Menigo Foodservice blir ny huvudleverantör av livsmedel till ISS Facility Services. Avtalet löper på två och ett halvt år och är värt cirka 125 miljoner kronor.

Kockar kan få miljöpris

Landslagskocken Carina Brydling och krögaren Björn Stenbeck hör till de tio som har nominerats till Änglamarkspriset, Coops stora miljöpris. Årets tema är mat och klimat.

Nytt försök för pizzakedjan i Örebro

Förra gången höll det i tre år fram till 1998. I november öppnar Pizza Hut på nytt i Örebro, i Västhaga denna gång. Det blir kedjans elfte restaurang i ordningen.

Utan socker inte sockerfritt

Produkter ”utan tillsatt socker” och ”sockerfritt” blir allt vanligare, men det är inte alltid som påståendena stämmer. Nu ska sockermärkningen granskas.

Salami gav seger i hamburger-SM

Hovmästaren Mattias Palhammar från Vällingby har chans att få sätta sin prägel på Max hamburgermeny. Den 12 juni vann han hamburger-SM med en salamiburgare.

Salami gav seger i hamburger-SM

Hovmästaren Mattias Palhammar från Vällingby har chans att få sätta sin prägel på Max hamburgermeny. Den 12 juni vann han hamburger-SM med en salamiburgare.