AI-driven plattform vill underlätta för krögare

Många krogar hanterar sina digitala verktyg som separata öar: ett system för kassan, ett annat för bokningar, ett tredje för personalschema.

Vendion menar att det skapar ett dubbelarbete som belastar krögare i vardagen och försvårar snabba affärsbeslut.

– Restauranger har länge tvingats pussla ihop flera olika system som inte riktigt pratar med varandra. Det fungerar, men det skapar onödigt mycket friktion för krögaren. Vi bygger Vendion från grunden som ett sammanhållet restaurangsystem, säger Mikael Selander, grundare av Vendion, i ett pressmeddelande.

Plattformen samlar kassasystem, mobil kassa, kortterminaler, onlineorder, bordsbokning, personalschema, marknadsföring, analys och AI-stöd i ett enda gränssnitt.

Läs också 1 500 restaurangbesök senare – nu öppnar matprofilen eget

Tanken är att data från de olika delarna ska kunna användas gemensamt – så att försäljningsmönster, bokningsunderlag och bemanningsbehov analyseras i samma system snarare än i separata rapporter eller kalkylark.

– AI blir intressant först när den hjälper krögaren att fatta bättre beslut i vardagen. Hur ser trycket ut? Hur ska vi bemanna? Vad påverkar snittnotan? Var tappar vi marginal? Det är där tekniken behöver göra nytta, säger Selander.

Vendion planerar sin första installation under juni 2026 och siktar på att bygga en nordisk kundstock inom restaurangteknik.