Finalister i iskall tävling
Inför Matkristallens final den 18 maj är nu de åtta lagen uttagna i semifinaler runt om i landet. I uttagningen, till tävlingen som riktar sig till elever vid restaurangskolor, var över 90 av landets totalt 120 skolor aktiva. De tävlande lagen är från Leksands restaurangskola (i final 2000), Härnösands gymnasium (i final 1999), Kavelbrogymnasiet i Skövde (vann 1999, trea 2000), Stångådalens gymnasium i Vimmerby, Globens restaurangskola i Stockholm (i final 2000), Nyköpings restaurangskola (vann 1998), Jenny Nyströmsgymnasiet i Kalmar och Österportskolan i Ystad (i final 2000). Lagen består av tre tävlanden och en lagledare som på två timmar ska laga en huvudrätt och en dessert. Råvarukostnaden får inte överstiga 30 kronor och minst 60 procent av varorna ska vara djupfrysta.