Bagerisnusk ledde till stängning

Av Anna Fredriksson

den 28 mars 2002 00:00

Mögel i jässkåp och i degmaskiner, kylvaror i kontorslokaler, brist på soprum; anmärkningarna hopar sig efter den kontroll som miljöförvaltningen i Stockholm gjorde av de tretton största så kallade leveransbagerierna. Det är dessa som levererar bröd till skolor, butiker och hotell.Jarlabageriet är dessutom Kravmärkt, och miljöförvaltningen har kontaktat Krav och ifrågasatt deras uppföljning av märkningen.

När miljöförvaltningen i Stockholm kontrollerade de tretton största bagerierna visade det sig att hygiensnusk är allmänt utbrett. På två av bagerierna var förhållandena så allvarliga att de fick stänga direkt.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.