Fast food fortsätter att ta marknad

Av Anna Fredriksson

den 14 februari 2003 00:00

Annons

Fast food fortsätter att öka sin andel av måltidsutbudet. Under 2001 ökade andelen fast food-måltider med 0,7 procentenheter till 24,5 procent. De traditionella restaurangerna ligger dock kvar på samma andel som tidigare, d v s 25,7 procent. Enligt Delfi Marknadspartners årliga sammanställning av utvecklingen på storhushållsmarknaden serverades 366,5 miljoner fast food-portioner och 385 miljoner måltider i traditionella restauranger. Tendensen är att fast food och restauranger inom den privata sektorn ökar på bekostnad av personalrestauranger och restauranger inom den offentliga sektorn. (Fast Food)

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.