Mjölk är naturens egen functional food, säger professor Leif Hambræus. Mjölk är en produkt som många livsmedelsproducenter drömmer om att skapa, men som ju faktiskt redan finns: en naturligt näringstät och proteinrik dryck.
Mjölk är naturens egen functional food, säger professor Leif Hambræus. Mjölk är en produkt som många livsmedelsproducenter drömmer om att skapa, men som ju faktiskt redan finns: en naturligt näringstät och proteinrik dryck.