Katrineholmskock årets Mildastipendiat
Alexander Gustafsson från Lindengymnasiet i Katrineholm är årets Mildastipendiat 2005. Alexander tillagade en halstrad och späckad gösfilé på grönsaksbädd med krämig risotto och en gösfärspaté med fylld körsbärstomat och svampskum. På andra plats kom Linn Söderström, Smédenskolan i Smedjebacken och Markus Karlsson fårn Dackeskolan i Mjölby.Mildastipendiet är en tävling för avgångselever på hotell- och restaurangprogrammet. Tävlingen arrangerades för första gången 1985. I juryn satt i år Lisa Förare-Winbladh, Andreas Lund, Kurt Weid samt Frida Larsson, Mildastipendiet och kökschef Peter Brunkestam, kökschef på Unilever Foodsolutions.