Nytt projekt för tv-kockar
Melker Andersson satsar på Bjärehalvön som en av fem nya ägare till hotell och restaurang Kattegat i Torekov. Och Niklas Ekstedt vill driva Nya restaurang Kattegat.
»Vi tycker att Torekov är ett mycket intressant ställe. Och Hotell Kattegat är en av de mest spännande byggnaderna där med sin 100-åriga historia.«
Tv-kocken och krögaren Niklas Ekstedt, som driver restauranger i både Helsingborg och Viken, har skickat in en ansökan om serveringstillstånd på Restaurang Kattegat, men är sparsam med sina uttalanden.?
»Inget är klart än, men visst vore det jättekul om det blir verklighet.«
Vad som ska hända med hotellets elva rum är inte heller bestämt. Men enligt Olof Setterberg planerar de inte att sälja ut dem som bostadsrätter.?
»Vi kommer inte att orka dra igång någon verksamhet i år, nu satsar vi på restaurangen. Hotellet kommer inte att hålla öppet för allmänheten i sommar, utan bara för slutna sällskap. Sedan får vi utreda under vilka former som vi ska bedriva verksamheten. Vi lyssnar gärna på synpunkter«, säger han.
Källa: Helsingborgs Dagblad