Varning för bakterier i kyld färdigmat

Utbudet av kyld färdigmat bara växer, och efterfrågan är stor. Men medaljen har en baksida. Maten förvaras inte alltid på rätt sätt, vilket kan orsaka fler matförgiftningar.

Av Anna Fredriksson

den 19 april 2007 00:00

Livsmedelsinspektörer har tittat på kyld färdigmat i Örebro län och bl a upptäckt att var fjärde kyld maträtt hade livsmedelshygieniska brister och åtta procent av de prov som tagits innehöll bakterier som kan orsaka matförgiftning. Det tyder på att man i tillredning, transporter eller lagring inte lyckats med hanteringen.

Länsveterinär Per Norström uppmanar nu alla att kontrollera färdigmaten innan köp.

»Som konsument kan man t ex läsa på förpackningen vilken temperatur maten ska förvaras i och sedan kontrollera termometern som bör finnas i butikens kyldisk. Läs också bäst-före-datumet.«

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.