»Med sin hälsosamma inriktning ligger Subway i tiden. Just nu befinner vi oss i en väldigt expansiv fas, där vi kommer att dubbla antalet restauranger i Sverige inom ett år. Den senaste restaurangen är den sjunde i Skåne«, säger Mikael Ekberg och Roger Olsson, development agents för södra Sverige.
Bara i södra Sverige räknar kedjan med att öppna 59 restauranger fram till år 2012. År 2002 nådde Subway positionen som USA:s största restaurangkedja och är världens största snabbmatskedja efter McDonald’s.