Choice börjar dagen med eko

Från den 1 februari serverar Choice Hotels ett ekologiskt frukostalternativ på samtliga 160 hotell inom kedjan. Frukostsatsningen sker i samarbete med organisationen Krav.

Av Anna Fredriksson

den 31 januari 2008 00:00

Annons

Investeringen i ekologiska livsmedel beräknas uppgå till 34 miljoner kronor.

»Ekologisk mat är bättre för oss och bättre för miljön. Målet är att driva utvecklingen och få till större ekologisk produktion. Vi tar det här på största allvar och vill ta vår del av ansvaret«, säger Petter Stordalen, ägare och styrelseordförande för Choice Hotels Scandinavia.

Annons

Förra årets pilottestades frukosten på hotell i Oslo, Stockholm och Köpenhamn. Projektet blev en succé och gästernas bemötande positivt. Men det är en satsning som kräver tillgång till säkra leveranser. Till exempel serverar Choice fem miljoner ägg per år och då behövs många ekologiska hönor.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.