Världens mest sålda vermouth heter Martini, finns i fyra sorter och har funnits i Sverige sedan förra sekelskiftet. Uppfattningen från företagets sida är att Martini oftast dricks som fördrink och därför har företaget tagit reda på mer om svenskarnas inställning till fördrinken.Undersökningen genomfördes under februari månad och baseras på intervjuer med 1 000 personer i hela landet. Här är några av resultaten:- I genomsnitt en tredjedel av svenskarna dricker fördrink en gång i månaden eller oftare, i Stockholm är siffran 42 procent och bland ungdomar 52 procent- De flesta vill dricka fördrink hos vänner eller hemma- Mer än hälften av kvinnorna och de i yngre medelåldern vill dricka fördrink hos vännerna- En fördrink ska vara god och enkel att göra- Yngre bryr sig mer om att fördrinken är snygg än vad äldre gör- Många, 38 procent, skulle gärna ta en fördrink med Kronprinsessan Victoria medan 24 procent hellre väljer Zlatan IbrahimovicMartini bedömer att det blir allt vanligare att dricka fördrink. Det kräver tilltugg. Här tipsar Stefano Catenacci, kökschef på Operakällaren, om två trevliga sådana.Grissini med sardelldippIngredienser:5 st sardellfiléer6 st soltorkade tomater2 dl grekisk eller turkisk yoghurt2 msk olivoljaGrissinipinnar, gärna smaksatta med rosmarinsaltvitpepparGör såhär:Hacka sardeller och tomater, blanda med yoghurten. Smaka av med salt och peppar. Fördela i fyra skålar, ringla lite olivolja över yoghurten och servera med grissinipinnarna. Taleggio med jordgubbsmelonIngredienser:4 skivor taleggioost2 st rondeller av cantaloupemelon, cirka 4 mm tjocka och 5 cm i diameterjordgubbsmarmeladbalsamicosiraprivna rädisorkrasseGör såhär:Lägg melonskivorna på en tallrik, därefter osten. Klicka på en tsk jordgubbsmarmelad, ett par droppar balsamicosirap och garnera med krasse.