Smutsigt vatten på Malmös krogar

Två av tre restauranger har dåligt dricksvatten, visar en undersökning gjord i Malmö. Och mer än var tionde krog får betyget otjänligt.

Av Anna Fredriksson

den 10 juni 2008 00:00

»Vi är inte klara med alla prover ännu. Men till exempel de vanliga silarna, som kontrolleras kontinuerligt, är ofta otjänliga eller tjänliga med anmärkning. Restaurangerna glömmer helt enkelt bort att göra rent dem«, säger Lennart Norring, enhetschef på livsmedelskontrollen i Stockholm, till tidningen.

Miljöförvaltningen har tagit vattenprover på 50 restauranger i Malmö. Av dessa är det bara 17 som klarar sig utan anmärkning. På sex krogar var vattnet rent av otjänligt, då det innehöll för många koliforma bakterier, som kan orsaka magsjuka. Det är främst dricksvatten från ismaskiner och barmunstycken som får underkänt i rapporten som tidningen Metro tagit del av. I Stockholm pågår nu en liknande undersökning som tyder på samma mönster.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.