Italienare delar på Kungsfenan

Fiskerinäringens pris Kungsfenan i kategorin maritim gastronomi går till de italienska kockarna Moreno Cedroni och Mauro Ullassi. Prissumman är på 300 000 kronor.

Av Anna Fredriksson

den 18 augusti 2008 00:00

Annons

Bildkälla: www.kungsfenan.se

Moreno Cedroni och Mauro Ullassi är verksamma på varsin restaurang i staden Senigallia och behärskar enligt Kungsfenans jury teknik och råvaror till fulländning.

I kategorin hållbar fiskenäring gick priset till forskaren Mats Ulmestrand från Lysekil. Han får priset för sitt arbete med utveckling av selektiva fiskeredskap.

Annons

Prisceremonin sker i Göteborg den 30 oktober.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.