På bilden: The Bishop´s Arms i Jönköping»Bishops Inn är vår version av ett engelskt värdshus, men med en fyrstjärnig rumsstandard. Vi tror att det finns ett stort behov av den här typen av koncept på orter med mindre än 45 000 invånare«, berättade Jan Segel¬berg, etableringsansvarig på Bishop Scandinavia, i våras till tidningen RS – Restauranger & Storkök. Förberedelserna på Bishops Inn i Köping pågår för fullt. Elite Hotels bekräftar till tidningen Bbl att pubhotellets krögare blir Björn Hallenstvedt och Mikael Holm, som i dagsläget driver Restaurang H. Den restaurangen är nu till salu.