Tokyo vinner stjärnstriden

Paris må ha 96 stjärnor i prestigefyllda Guide Michelin ligger. Men det är ingenting jämfört med Tokyos 227 stjärnor fördelat på 173 restauranger.

Av Anna Fredriksson

den 27 november 2008 00:00

Annons

Den andra utgåvan av Guide Michelin för Tokyo har precis utkommit. Och precis som förra gången har den japanska huvudstaden betydligt fler stjärnkrogar än både Paris, London och New York.

Antalet krogar med tre stjärnor är nio, fyra av dessa har japansk mat. Råvarornas höga kvalitet och de avancerade matlagningsmetoderna sägs vara anledningen till att Tokyo prisas med så många stjärnor, menar Guide Michelinchefen Jean-Luc Naret.

Annons

Källa: Restauratören.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.