23948sdkhjf

Norge tog guld i kocktävling

Det blev norskt guld i kocktävlingen Nordic Chef of the year 2009.
Sverige gick medaljlöst ur tävlingen Årets Nordiska Kock 2009 i isländska Reykjavik den 9 maj. Representerade Sverige gjorde Johan Laursen.

Bättre gick det för norska Alexander Berg som kammade hem guldet. Alexander Berg som är det senaste tillskottet i det norska kocklandslaget jobbar som souschef på 2.etg i Stavanger och han vann också Norgemästerskapen i matlagning 2008.

Tvåa blev Þráinn Freyr Vigfússon från Island och trea blev danska Allan Poulsen.

Under tävlingen skulle deltagarna på 6 timmar och 40 minuter tillreda en trerättersmeny med en förrätt av bland annat isländsk hummer och piggvar, en varmrätt med torkad saltad fisk, så kallad klippfisk, och isländsk choklad med blåbär och grädde i efterrätten.

Juryn bestod av bland andra norska Håvard Ravn Larsen, Per Mandrup från Danmark och Brendan O´Neill från den irländska kockföreningen North-Europe i WACS. SC
Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.156