Ny krögare i Kattilakoski

Krögaren och kocken Bengt Karlsson, Överkalix, tar över restaurang Kattilakoski strax norr om Övertorneå.

Av Anna Fredriksson

den 26 maj 2009 00:00

Han planerar att satsa på exklusiv mat tillagad av råvaror med lokal anknytning. I köket kommer Mikael Lundström, med kockutbildning från Grythyttan, att arbeta.

– Basen är vilt, älg, björn och fågel. Allt självfallet beroende på vad leverantörerna kan erbjuda, säger han till Norrbottenskurriren.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.