Bakom matlådan stod Örjan Klein och han korades under matveckan Smaka På Stockholms avslutningsdag. Örjan Klein har i många år arbetat med nyttig mat i centrum.
Juryn bestod av bland andra Erik Lallerstedt, krögare, Ewa Samuelsson, äldreborgarråd i Stockholm, och Bert-Åke Varg, känd och matglad senior. Motiveringen löd: ”Omtänksamt och god lagad mat, till vilken våra kära föräldrar och fina gamlingar i alla etniska grupper kan associera och uppskatta, samt känna sig trygga och nyttiga”.
- Vi vill stimulera debatten och medverka till att höja kvaliteten på maten inom stadens vård- och omsorgsboende. Tävlingen har varit en stor succé, inte minst har den fått många fler att engagera sig i frågan, säger Anders Nordstrand, vd för Micasa Fastigheter.
Tävlingen har arrangerats av Micasa Fastigheter och Smaka På Stockholm.
BREAKING