Restauranggalan är ett initiativ av tidningen RS - Restauranger & Storkök med syftet att en gång om året premiera dem som lyfter restaurangbranschen i Sverige. Förra året var det premiär för galan som lockade över 500 middagsgäster till festen på Grand Hôtel i Stockholm.Nu är det dags igen. Tre nya priser har tillkommit i år: Årets Leverantör, Årets Förnyare och Årets Servitör, som kommer att anordnas som en separat tävling samma dag som galan. Övriga priskategorier är samma som förra året och listas nedan.Nomineringen är öppen för alla - det enda som krävs är en tydlig motivering. I september går nomineringarna vidare till en 25 personer stark jury som väljer ut först två finalister och en slutgiltig segrare som presenteras den 2 november på galan. Liksom tidigare arrangeras Restauranggalan av RS - Restauranger & Storkök i samarbete med följande föreningar: Svenska Kockars Förening, Svenska Sommelierföreningen, Sveriges Bartenders Gille, Stiftelsen Sveriges Bästa Bord, Chaine des Rôtisseurs och Gastronomi Sverige. Årets Servitör arrangeras i samarbete med Restaurangakademien och Grythytte akademi.Följande priser kommer att delas ut under Restauranggalan 2009:Årets KrogmiljöÅrets HälsorestaurangJournalisternas kockÅrets SmaksättareÅrets Barkoncept Årets Medvetna krogÅrets LeverantörÅrets MatsalsteamÅrets KrögareÅrets SommelierÅrets FörnyareÅrets ServitörÅrets FramtidslöfteRS HedersprisÅrets KrogHär nominerar du till Restauranggalan:Restauranggalan 2009Här finns mer information om Årets Servitör:Årets Servitör 2009Här kan du se bilder från förra årets gala:Restauranggalan 2008